【世界西洋梨日】初次見面美國西洋梨,皮薄多汁好啾喜!一吃 ... | 水果好營養
2022年12月20日—擁有均勻果身,尖細頸部和黃褐色果皮,成熟時,果肉滑嫩甜美,相當適於烘焙、蒸煮,或新鮮食用。供應期八月至五月。賣場的阿姨跟我說,西洋梨是 ...
平常挺喜歡吃水果的我,是第一次聽到這種水果,它叫做「美國西洋梨」。
聽名字就知道它不是台灣土生土長的水果,是坐飛機過來的喔~
外觀就跟想像的一樣,人稱西洋梨身材大概是這種形狀吧,但我覺得還挺可愛的啊。
西洋梨的品種還挺多的,台灣常見的西洋梨品種包含:
■ 紅星梨STAR CREAMSON
特色: 風味清新,甜度細緻又清爽
鮮豔紅亮的外皮,適合新鮮食用,或製作成小吃和沙拉。供應期: 八月至一月。
■ 巴特梨BARTLETT
特色: 香氣濃,多汁
巴特梨,歐洲人稱呼其為威廉斯梨,此一鐘型外表的品種一般呈綠色。供應期是七月至十二月。
■ 綠安琪兒梨GREEN ANJOU
特色: 清甜多汁
安琪兒梨的外表有如蛋型,呈現淡綠色或黃綠色,此品種皮薄多汁,口味香甜,供應期十月至六月。
■ 紅安琪兒RED ANJOU
特色:風味馥郁迷人
產品特色與綠安琪兒梨相似,僅在外表顏色上不同。供應期十月至五月。
■ 波士梨BOSC
特色:清新木香,帶有蜂蜜甜味
擁有均勻果身,尖細頸部和黃褐色果皮,成熟時,果肉滑嫩甜美,相當適於烘焙、蒸煮,或新鮮食用。供應期八月至...
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