健康網》芒果季來臨! 8款芒果外觀、口感報你知 | 水果好營養
![健康網》芒果季來臨! 8款芒果外觀、口感報你知](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年6月17日—每到夏天,芒果的產季來臨,蜜餞、情人果、芒果冰等各式各樣的芒果產品也紛紛推出,但你知道這些是由何種芒果製成的嗎?臺北農產運銷公司在臉書粉 ...
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隨著夏天來臨,北農也分享芒果圖鑑,分耶列出8種不同芒果的口感與外觀。(資料照,記者楊金城攝)
〔健康頻道/綜合報導〕每到夏天,芒果的產季來臨,蜜餞、情人果、芒果冰等各式各樣的芒果產品也紛紛推出,但你知道這些是由何種芒果製成的嗎?臺北農產運銷公司在臉書粉專「台北農產[1]」發文,分享芒果圖鑑,讓民眾更加了解8款不同種類芒果的外觀與口感。
●愛文芒果
產季4-8月,大家最認識的芒果
外表:皮紅肉黃
口感:皮薄肉細、香氣濃、味香多汁
●土芒果
產季5-7月,常被做成蜜餞、情人果
外表:嬌小青黃
口感:纖維較粗、酸甜古早味
●金煌芒果
產季6-9月,芒果冰的主要材料
外表:果皮金黃
口感:肉厚Q彈、高甜度纖維少
●夏雪芒果
產季6-7月,臺灣第一棵專利註冊芒果
外表:果皮金黃
口感:肉多籽小,綜合土芒果香氣、金煌甜度、愛文口感
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●烏香芒果
產季6-7月,由於其綠色的外觀,常被誤認尚未成熟
外表:果皮深綠、龍眼香氣
口感:肉厚細緻 甜度高
●玉文芒果
產季5-7月,是由愛文、金煌培育而成
外表:皮紅肉黃,大小介於愛文與金煌之間
口感:肉厚細緻、甜度高
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