【抗疫果汁】百香果含5大好處配鹼性水成效最好 | 水果好營養
![【抗疫果汁】百香果含5大好處配鹼性水成效最好](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年4月14日—市面上常見的百香果食法,是沖泡熱蜂蜜水,但加熱會造成營養流失,破壞維他命C及其含有的大量活性成份,及溶出果肉裡的苦味物質,並容易致肥。
![【抗疫果汁】百香果含5大好處配鹼性水成效最好](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果又名「熱情果」,原產地在巴西,是一種熱帶水果,後引入世界各地繁殖,常見的品種有黃色和紫色兩種,黃色百香果通常直接食用,而紫色的則多用來沖泡飲料。其含有超過130種以上的芳香物質,及豐富的維生素A、C、鎂、磷、鐵、鋅等營養成分。它的外皮紫紅,味道偏酸,但經消化後會產生鹼性效應,故屬「鹼性類水果」,對人體有正面作用。
▲ 百香果好處多,適合長者、糖尿病人及缺鐵者。(圖片由品牌提供)
最新影片:
大好處
百香果切開後,可以看到濃郁的果漿,混合在其他飲品可增添陣陣甘香。新鮮的百香果口味酸甜,可以刺激食慾;而怕酸的朋友,可以將百香果放置2﹑3天,等到果皮變皺時,酸度會降低,香味則更濃,而豐富的營養對人體好處甚多:
抗炎防癌
百香果的果肉呈黃色,因其含有大量的類黃酮,生物類黃酮有抗氧化、防癌功效,能使癌細胞變得衰弱,是天然的高濃度消炎劑。且百香果本身沒太多糖份和纖維,不會阻礙到吸收。
點擊大圖了解更多
穩定血糖
百香果屬於低升糖(GI)水果,食用後不會出現血糖急促上升的情形,即使是長者或糖尿病患者飲用,也可以保障其血糖水平穩定。
增強免疫力
據醫學研究顯示,百香果所蘊含的豐富胡蘿蔔素,亦有助保護視力和皮膚,降低患上癌症的機會,特別包括前列腺癌、大腸癌等。
營養豐富
每100克的果肉含有人體每天所需的25%維他命A及50%的維他命C。鐵質可補血養氣,連同當中的鎂,具有安定神經、抑制焦慮情緒的作用。
老少咸宜
百香果的味道濃烈,但在中醫角度,百香果為「平性水果」,即使是體寒者,也可以多吃而不會出現濕熱症狀,最適合在新冠肺炎疫情下吃來增強抵抗力。
...
【抗疫果汁】百香果含5大好處配鹼性水成效最好 | 水果好營養
健康網》百香果功效多! 營養師:一整顆都富含滿滿的營養精華 | 水果好營養
百香果只沖水喝就太浪費了,真正會吃的人沒幾個 | 水果好營養
百香果泡水用熱水還是冷水百香果用熱水還是冷水來泡 | 水果好營養
百香果的3種喝法百香果怎麼沖水好喝 | 水果好營養
百香果竟有9害!尤其第3項,真的害慘了!趕緊看 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜瓜平均值(網紋洋香瓜)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
甜瓜平均值(網紋洋香瓜)俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香華洋香瓜粗脂肪含量多少?
香華洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理香華洋香瓜一般...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅寶石洋香瓜十三酸(13:0)含量多少?
紅寶石洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理紅寶石...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國黑葡萄(含皮)β-胡蘿蔔素含量多少?
美國黑葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理美國黑葡萄(含皮)維生素A資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國黑葡萄(含皮)維生素B12含量多少?
美國黑葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理美國黑葡萄(含皮)維生素B群&C資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
藍寶石洋香瓜纈胺酸(Val)含量多少?
藍寶石洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理藍寶石...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國黑葡萄(含皮)月桂酸(12:0)含量多少?
美國黑葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理美國黑葡萄(含皮)脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國黑葡萄(含皮)水分含量多少?
美國黑葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,水分有多少呢?本篇為大家整理美國黑葡萄(含皮)一般成分資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
藍寶石洋香瓜鋅含量多少?
藍寶石洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,鋅有多少呢?本篇為大家整理藍寶石洋香瓜礦物...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
七股香洋香瓜油酸(18:1)含量多少?
七股香洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理七股香洋...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
七股香洋香瓜精胺酸(Arg)含量多少?
七股香洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理七股香...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
七股香洋香瓜廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
七股香洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
秋香洋香瓜鉀含量多少?
秋香洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,鉀有多少呢?本篇為大家整理秋香洋香瓜礦物質資...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果汁維生素D總量(ug)含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理百香果汁維生素D資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅寶石洋香瓜維生素K2(MK-7)含量多少?
紅寶石洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理紅寶...