新竹新埔一日遊景點金漢杮餅教育農園古法曬柿子體驗吃柿餅 ... | 水果好營養
2021年1月19日—來到秋冬限定曬柿畫面就要來到新竹新埔一帶,這次來到的是「金漢杮餅教育農園」了解古法曬柿子體驗跟吃柿餅,大人小孩都免門票唷!
來到秋冬限定曬柿畫面就要來到新竹新埔一帶,這次來到的是「金漢杮餅教育農園」了解古法曬柿子體驗跟吃柿餅,大人小孩都免門票唷!以往很多人都會去的是「味衛佳柿餅」,微笑娃也是!因許傑,旅行圖中才知道原來有金漢杮餅,人潮相對少一些,也比較好拍空景照,加上柿餅是有高度的擺放拍起來相當震撼,同時一旁還有老屋,讓整個曬柿園區增加了不少傳統古早味,新竹新埔的柿餅依然保持古老的傳承及手藝,每個柿餅都是需歷經人工選果清洗、碳烤日曬、捻壓整型、烘焙殺菌的過程,才能嚐到柿餅天然的霜甜。[1]
微笑娃的文章目錄
新竹新埔九降風 吹柿香[2] 金漢杮餅柿霜量多柿干的美味[3] 配合防疫12月起園區將加強團體預約[4] 金漢杮餅教育農園 旅遊資訊 INFO[5] 新竹新埔九降風 吹柿香新埔曬柿香橙景色美不勝收,每年秋冬就是九降風之時,早期,新竹一帶大多為客家人,老一輩的新竹客家人利用古老的智慧與自然共處,將天地自然氣象「九降風」變為新竹名產的搖籃,凡是像當地有名的米粉、貢丸及柿餅等都與九降風息息相關。
然而隨著工業的發展,許多早期的天然製法已漸漸被自動化設備取代!
但在新竹新埔的柿餅依然保持古老的傳承及手藝,每個柿餅都是需歷經人工選果清洗、碳烤日曬、捻壓整型、烘...
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