稱心園藝:木瓜,番木瓜 餘暇 | 水果好營養
2011年6月1日—一般的瓜類生長時都需要充足的陽光去製造養分,番木瓜亦一樣,每天最少六小時日照才會長得好。溫度.成熟的番木瓜樹能耐35℃高溫,但需要伴隨85-90%高的 ...
稱心園藝
在廣東,廣西和台灣稱為“木瓜”的Carica papaya,在中國其他地區稱為“番木瓜”,英文俗稱Papaya。中國引入番木瓜已有幾百年歷史,以前稱為“石瓜”或“番瓜”,與中國薔薇科的“木瓜”Chaenomoles sinensis是兩種完全不同的植物。
番木瓜樹打理容易,由種子發芽至結果,最快只需短短兩年時間。如果你也想親自種植,期待將來能吃到“樹上熟”的新鮮番木瓜,卻又偏偏住在中國大陸或香港的話,便要注意了—在中國,政府只容許廣東省的農場在經政府許可的情況下種植含基因改造的番木瓜,在其他省份或私自種植基因改造番木瓜都是違法的。而在香港,自2011年九月一日開始,未經漁護署核准而種植基因改造植物亦是違法的! “那我種傳統的有機番木瓜不就行了?”你會問。 這便要從番木瓜的“來源”說起:根據香港其中一所有機農場“綠田園”的報告,早在2005年,香港多個有機農場在不知情之下,分別購買了被基因改造品種“污染”了的有機番木瓜種子,於是向漁護署查詢,才發現香港有超過四成的本土番木瓜均對基因改造呈陽性反應,在沒有設防之下,許多有機番木瓜便被這些基因改造番木瓜的花粉“污染”了。連專業的有機農場亦誤墮陷阱,普羅大眾又如何能倖免? 為甚麼基因改造番木瓜的比例這麼高呢?根據“綠色和平”的報告,九個在中國不同地區採集的番木瓜樣本之中,八個都能追蹤到基因改造的痕跡。而廣東市面上,95%的番木瓜也是基因改造的;再者,夏威夷,台灣和泰國都是基因改造番木瓜的重災區。一般人想種番木瓜,都是在吃完番木瓜之後,直接將種子種植而不會預先送去檢測,這些種子之中,有多少是含基因改造成分確是令人疑惑。 雖然兩地政府未必會在這方面對小市民嚴厲執法,但是筆者想指出基因改造食物對天然物種的影響比想像中來得更迅速,而且是難以復原的。只要政府願意,要推行更有效的預防措施現在還來得及。
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