你該避開的高醣類食物!地瓜、香蕉、油麵、牛奶 | 水果好營養
2020年7月22日—你該避開的高醣類食物!地瓜、香蕉、油麵、牛奶、果醋都上榜了·應該避開的高醣類主食·根莖類是意外的敵人·所有水果都要注意·冷飲會快速攝取大量醣類.
「明明都沒有攝取醣類了,怎麼還是瘦不下來?」有這類困惱的人,可以把一天吃進肚裡的所有東西一一寫下來,試著找出「隱藏的醣類」。雖然沒吃米飯、麵包等等的主食或是甜食,但是否吃了水果,或是馬鈴薯、地瓜等薯類?又或者喝了蔬菜汁、營養飲品等含糖量多的飲料?
應該避開的高醣類主食
米飯1碗(150克) 含醣55.2克 厚片吐司1片(60克) 含醣20.0克 圓麵包1個(40克) 含醣18.6克 烏龍麵(水煮)1球(200克) 含醣41.6克 蕎麥麵(水煮)1餐的量(260克) 含醣62.4克 油麵(水煮)1餐的量(190克) 含醣53.0克
延伸閱讀:日本料理好健康?日醫盤點烏龍麵、蕎麥麵、壽司的健康迷思[1]
根莖類是意外的敵人
番薯80克 含醣24.2克 南瓜80克 含醣13.7克 馬鈴薯80克 含醣13.0克 山藥80克 含醣10.3克 芋頭80克 含醣8.6克 玉米80克 含醣11.4克
延伸閱讀:長輩必吃根莖食物!馬鈴薯「帶皮放冷吃」控糖、降血壓血脂[2]
所有水果都要注意
草莓5顆(75克) 含醣5.3克 香蕉1根(100克) 含醣21.4克 蘋果1顆(250克) 含醣35.7克 橘子1顆(100克) 含醣11.2克 葡萄1/3串(100克) 含醣15.2克
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