三奈山奈 | 水果好營養
在烹調中多用於燒菜、滷菜及麻辣火鍋,在湘菜系中有「三奈菜」一說,此類菜餚用主料加大量的山奈和干紅辣椒、乾花椒烹製而成,其味芬香奇特,受人稱道。用於配製滷汁時, ...,三奈的主要特徵分述如下:株高30-100cm.葉長圓形或披針形,兩面或下表面疏被直柔毛。總花梗由莖基部橫出,匍匐或略斜上,1個或多個。苞片淡黃色帶紫 ...,三奈為薑科(Zingiberaceae)薑屬(Zingiber)多年生植物大型的葉片很容易讓人誤以為野地常見的月桃.三奈又稱為「山奈」或「山柰」「柰」一字依照康熙字典的解釋 ...,由於中文俗名上「三奈」和「山奈」可查詢...
【廚房香】山奈50G | 水果好營養
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