小麥 結構 圖 | 水果好營養
2017年3月20日—小麥由3個部分組成,最外層的麩皮約占粒重的14%~18%;賴以發芽的胚芽只占1%~2%;胚乳約占78~84%。胚乳與麩皮間還有糊粉層黏連。,小麥結構圖.麩皮(Bran):約佔整個麥粒的14.5%。麥殼會出現在全麥麵粉中,但大半.是被除去做為家畜或家禽的飼料。一般人稱之為麩皮。胚乳(Endosperm):由蛋白質 ...,2014年2月22日—(圖轉自wiki)小麥大致呈現為橢圓的形狀,尺寸約是短徑1.5~3.5mm、長徑5.5~7.5mm。主要構造由外皮、胚乳、胚芽三個部分組成。外皮約占小麥的14%, ...,2021年7月20日—今天要花3分钟,跟大家聊聊小麦的结...
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小麥 | 水果好營養
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