柿子真空脫澀 | 水果好營養
處理方法對柿果實品質之影響試驗中,不同脫澀處理的脫澀速度上,以真空方式.脫澀最快,其次為二氧化碳脫澀及酒精脫澀,最遲則為石灰懸浮液。在脫澀處理.之硬度及果皮色差 ...,2017年11月3日—為了突破困境,幾年前中興大學教受謝慶昌開始推廣「真空脫澀」技術。使用此法脫澀的柿子,不僅果型好、外觀佳、賣相良,也不會有水傷、脫澀未完全等 ...,由葉文彬著作—將柿果浸泡於3.∼12%氧化鈣(石灰懸浮液)溶液中,在常溫(25ºC)下約4∼6天即可脫澀。以此法處理的柿果,果皮上往往會附上一層白色的碳酸鈣(圖2),影響果實外.,嘉義縣柿子的...
真空脫澀應用在'牛心柿'果實脫澀的可行性研究 | 水果好營養
翻轉產業的真空脫澀柿,讓嘉義番路鄉好「柿」不斷發生 | 水果好營養
柿子之脫澀 | 水果好營養
輔導番路鄉柿子產業轉型柿子真空脫澀中心啟用 | 水果好營養
讓柿子賣相更佳番路鄉真空脫澀技術中心啟用 | 水果好營養
世新新聞水柿真空脫澀技術延長存放期限 | 水果好營養
產品內容 | 水果好營養
甜柿平均值維生素B1含量多少?
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筆柿鐵含量多少?
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筆柿β-生育酚含量多少?
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甜柿(進口)維生素K2(MK-7)含量多少?
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富有甜柿(大雪山)辛酸(8:0)含量多少?
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筆柿十三酸(13:0)含量多少?
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牛心柿視網醇當量(RE)含量多少?
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筆柿反式脂肪含量多少?
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甜柿(進口)粗蛋白含量多少?
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牛心柿脯胺酸(Pro)含量多少?
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甜柿(進口)錳含量多少?
甜柿(進口)俗稱:柿子,柹,香柿,錳有多少呢?本篇為大家整理甜柿(進口)礦物質資訊:樣品名稱:甜柿(進口)俗名:柿子,柹,香柿...