檸檬皮白色部分 | 水果好營養
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我們的客人常常會問為什麼蔬果汁裡帶有苦味,答案就是LemonPith,LemonPith就是檸檬皮的下層白色的部份,它包覆在果肉外,帶有點點苦味卻是一整顆檸檬裡最有營養價值 ...,2018年6月25日—李婉萍說,檸檬最好帶皮吃,因為檸檬皮含有比檸檬汁多10倍的維生素及生物活性化合物,而根據《營養與癌症》期刊中的研究發現,這類柑橘類水果外皮當中 ...,,通常用完檸檬,我們都會習慣性的把檸檬皮直接丟掉,但其實整顆檸檬最有營養的部分在檸檬皮和白皮層。檸檬皮裡具有許多有抗氧化效果的成分,像是聖草次苷、橙皮苷、香 ...,2018年10月20日—我...
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