沙拉油凝固點 | 水果好營養
,2013年2月7日—提醒1:一般說來,植物油以不飽和脂肪為主,凝固點較低,但飽和脂肪酸含量越高的食用油,就越容易凝固。提醒2:棕櫚油、椰子油是凝固點很高的油,其 ...,2014年9月5日—食用油的凝固點主要由油中的飽和脂肪與不飽和脂肪的比例來決定。植物油以不飽和脂肪為主,凝固點較低,比如大豆油、葵花籽油、菜籽油的凝固點都在-10℃ ...,大豆油(英語:Soybeanoil)是从大豆中提取的植物油脂,又稱豆油,常見者多為大豆沙拉油。...臺灣,豆油、黃豆油、大豆沙拉油...凝固点(℃),-18~-15.,2022年5月25日—豬油跟一般的花生油、沙拉油...
豬油為什麼在室溫下會凝固變成白色? | 水果好營養
食用油凍住了是正常現象不同油凝固點不同 | 水果好營養
你家用到黑心油嗎?這4種油放在冰箱會凝固,千萬要注意! | 水果好營養
大豆油 | 水果好營養
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不同植物油這些條件下會凝固,吃完全沒問題 | 水果好營養
豬油在室溫下會凝固變成白色的原分享 | 水果好營養
凝固點能否作為鑑定地溝油的根據? | 水果好營養
【沙拉油凝固點】莫怕!食用油冬季「結凍」是... +1 | 水果好營養
食用油於加熱中的物理與化學變化研究 | 水果好營養
蘋果蕉癸酸(10:0)含量多少?
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牛乳芭樂山酸(22:0)含量多少?
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蘋果蕉棕櫚酸(16:0)含量多少?
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牛乳芭樂其他脂肪酸含量多少?
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蘋果蕉十九酸(19:0)含量多少?
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蘋果蕉脂肪酸M總量含量多少?
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牛乳芭樂亞麻油酸(18:2)含量多少?
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檸檬汁(綠皮)油酸(18:1)含量多少?
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牛乳芭樂花生油酸(20:4)含量多少?
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牛乳芭樂酪酸(4:0)含量多少?
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蘋果蕉廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
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蘋果蕉鱈烯酸(20:1)含量多少?
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牛乳芭樂十五酸(15:0)含量多少?
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牛乳芭樂花生酸(20:0)含量多少?
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蘋果蕉油酸(18:1)含量多少?
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