油酸用途 | 水果好營養
,油酸具有羧酸和烯烴的性質。對碳碳雙鍵氧化可以使油酸分子斷裂,生成醛、酮或羧酸。油酸還可以發生還原反應生成醇 ...,油酸(Oleicacid),化学式为C18H34O2。是一种单不饱和Omega-9...油酸能调节血脂水平,降低胆固醇,有效减少高胆固醇血症及心血管疾病的发生,降低获得冠心病的几率。,油酸(英語:Oleicacid)是一種單不飽和Omega-9脂肪酸,存在於動植物體內。化學式C18H34O2,結構簡式CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH。英文oleic源自拉丁文oleum,意思 ...,物化性质,无色至淡黄色油状液体。不溶于水,可混溶于醇、醚,溶于苯、氯仿.产...
油酸,Oleic acid | 致碩化學有限公司-專營:化工原料 | 水果好營養
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