胺 基 酸 pKa | 水果好營養
胺基酸是構成蛋白質的基本單位,而蛋白質是生物体內最重要的活性分子,其中擔任催化種種生理代謝反應的酵素,更是近代生物化學的研究重心。二十種性質各異的胺基酸,連接成 ...,胺基酸是由胺類及羧酸類建構的化合物,胺基酸即.同時含有羧酸基和胺基的化合物,其中α-胺基酸.(α-aminoacids)更是生物界中最...為20種蛋白質衍生胺基酸的pka值。,組胺酸(histidine)有三個pKa值,分別是9、6、2左右,可以看見再pI時電荷為0,pH2~6之間+1;pH2以下+2;pH9以上為-1資料來源:biochemistrycourse.▽胺基酸應用(amino ...,酸的Ka=10-5(意指每十萬...
1 胺基酸基本構造 | 水果好營養
第九章胺基酸與蛋白質 | 水果好營養
等電點(Isoelectric point(pI)) | 水果好營養
胺基酸 | 水果好營養
胺基酸 | 水果好營養
胺基酸性質 | 水果好營養
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