雙醣有哪些 | 水果好營養
![雙醣有哪些](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
,乳糖是在牛奶中發現的双糖。它由一個D-半乳糖分子和一個D-葡萄糖分子通过β-1-4糖苷鍵鍵合构成。它有分子式C ...,2011年12月25日—雙醣由組成的單醣種類可分為三種:兩個葡萄糖(glucose)分子以α-linkage組成的麥芽糖(maltose)、一個半乳糖(galactose)與葡萄糖組成的乳糖(lactose), ...,從化學結構而言,簡單碳水化合物可分為兩大類,即單糖(單糖分子)和雙糖(由兩個單糖分子聚合而成)。從營養角度而言,葡萄糖、果糖和半乳糖是三種主要單糖。,六碳醣:是生理上最重要的單醣類,主要有葡萄糖、半乳糖,甘露糖、果糖等。雙醣類:.加...
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醣類介紹 | 水果好營養
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二糖 | 水果好營養
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