高澱粉質食物 | 水果好營養
最容易被忽視的澱粉類蔬菜,包括番薯、芋頭、玉米、豌豆仁(青豆)、蠶豆(皇帝豆)、栗子、菱角等。秋冬季節是栗子、菱角的產季,常有人把糖炒栗子、水煮菱角當成點心吃 ...,2018年11月2日—配搭多樣化:每餐吃多元化食物能增加抗性澱粉的吸收。·冷食比熱食好:澱粉質冷藏過夜後,抗性澱粉就會增加兩至三倍。一碗新鮮白飯約含1.2克抗性澱粉,冷 ...,@五穀根莖類及其相關製品~包括米,麥,薏仁,紅豆,綠豆等穀類;或是地瓜,馬鈴薯,蕃薯,南瓜等地下根莖類食物。以及其相關加工品,如麵粉,麵粉做成的麵條,麵包和饅頭 ...,2022年8...
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