somogyi法計算 | 水果好營養
该法是微量法,检出量为0.015~3mg。灵敏度高,重现性好,结果准确可靠。因样液用量少,故可用于生物材料或经过层析处理后的微量样品的测定。终点清晰,有色样液不受 ...,理解还原糖的基本特征,掌握碱性铜试剂法测定.还原糖的原理和操作方法...的标准还原糖浓度时,可以间接地计算出未知样品的还.原糖的含量。,鹼性氰鐵鹽法Somogyi變法-輕微量定量碘滴定法以上均為還原醣(單醣)之定量法,所以雙醣亦要先水解為單醣(以0.1...計算:sample為glcuose假設滴定(D液):3ml,酵素法β-半乳糖脫氫酶.葡萄糖氧化酶.多糖.澱粉.水解後以單醣...
还原糖测定——萨氏(Somogyi)法关键词 | 水果好營養
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