吃蘋果不用削皮?營養師:含380種植化素,如何洗法才安全 | 水果好營養
2019年12月19日—簡鈺樺營養師就表示,根據研究蘋果的果皮就含有約380種的植化素,營養價值非常高。且其中的營養不只對身體有益,對於護眼也相當有幫助,所以營養師 ...
蘋果皮削掉太浪費!含380種植化素,還能護眼,這樣簡單洗吃下滿滿營養!
平常吃蘋果,你會把皮削掉嗎?
太浪費了!
現代3C產品盛行,護眼也是重要的一環,而許多蔬果都有護眼的營養,蘋果就是其一。而不少人都知道蘋果連皮一起吃非常營養,但很多人會怕有農藥等有害物質殘留,所以還是會把皮削掉再吃,但這樣真的太浪費,今天就讓營養師教你吃什麼護眼、怎麼簡單的清除農藥,吃下滿滿的營養!
【蘋果皮含380種植化素,營養價值高,且有助護眼!】
簡鈺樺營養師就表示,根據研究蘋果的果皮就含有約380種的植化素,營養價值非常高。且其中的營養不只對身體有益,對於護眼也相當有幫助,所以營養師非常不建議把蘋果皮削掉再吃,這樣太浪費蘋果的營養了。
【簡單方便清洗蔬果,可用牙刷作蔬果刷】
而清洗蔬果的時後大部分的人會用流動的清水沖洗,營養師表示這樣是不夠的,建議可以用蔬果刷清洗,而最隨手可得的蔬果刷就是牙刷,是個毛軟的牙刷就可以拿來當作蔬果刷,特別注意凹槽中的清潔,此處是最容易藏汙納垢的地方。
【黃色、橘色、紫色,多是有利養眼的蔬果】
除了蘋果有利於保養眼睛以外,也有很多水果是有利於養眼、護眼的,而若是記營養成分恐怕較難記住,所以大家可以用顏色來記,像是黃色、橘色、紫色等蔬果,都對眼睛很有幫助。
最常聽到的就是胡蘿蔔,其他像是偏橘黃色的百香果也含有維生素A、胡蘿蔔素,對視網膜有利;紫藍色的藍莓含有花青素,則有利於增強眼睛感光物質「視紫質」生成。
所以如果有特別要顧眼的朋友,記得除了胡蘿蔔,也可以挑蘋果等黃色、橘色、紫色的水果來吃唷!
以上新聞文字、照片皆屬《今健康》版權所有,非授權合作媒體,禁止任何網站、媒體、論壇引用及改寫。...
【不用削皮的蘋果水果】 2023推薦評價最佳 | 水果好營養
【今天吃什麼】吃蘋果要不要削皮?果蠟也有天然的 ... | 水果好營養
吃蘋果不削皮才營養,怎麼清洗才健康?殘留農藥水果蠟專家教 ... | 水果好營養
吃蘋果不用削皮?營養師:含380種植化素,如何洗法才安全 | 水果好營養
吃蘋果到底該不該削皮?幫你解答有關蘋果的4大疑問 | 水果好營養
紐西蘭有機蘋果富士Fuji【有機無上蠟、免削皮】 | 水果好營養
蘋果果蠟能吃嗎?注意農藥更重要!1步驟讓蘋果自然退酸更香甜 | 水果好營養
蘋果皮別削掉!連皮吃營養更加分 | 水果好營養
蘋果皮別削掉!連皮吃營養更加分 | 水果好營養
泰國芭樂銅含量多少?
泰國芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,銅有多少呢?本篇為大家整理泰國芭樂礦物質資訊:樣品名稱:泰國芭...
富士蘋果(帶皮)γ-生育酚含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)維生素E資訊:樣品名稱...
無子芭樂鈉含量多少?
無子芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,鈉有多少呢?本篇為大家整理無子芭樂礦物質資訊:樣品名稱:無子芭...
富士蘋果(帶皮)維生素K1含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)維生素K資訊:樣品名稱...
富士蘋果(帶皮)亞麻油酸(18:2)含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)脂肪酸組成資訊...
富士蘋果(帶皮)鋅含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,鋅有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)礦物質資訊:樣品名稱:富士...
富士蘋果(帶皮)鉀含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,鉀有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)礦物質資訊:樣品名稱:富士...
富士蘋果(帶皮)α-生育酚含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)維生素E資訊:樣品名稱...
富士蘋果(帶皮)鈣含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,鈣有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)礦物質資訊:樣品名稱:富士...
富士蘋果(帶皮)α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)維生素E資...
世紀芭樂葡萄糖含量多少?
世紀芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理世紀芭樂糖質分析資訊:樣品名稱:...
津經蜜蘋果山酸(22:0)含量多少?
津經蜜蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理津經蜜蘋果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
富士蘋果(帶皮)膳食纖維含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)一般成分資訊:樣品名...
泰國芭樂鐵含量多少?
泰國芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,鐵有多少呢?本篇為大家整理泰國芭樂礦物質資訊:樣品名稱:泰國芭...
紅皮蕉十五酸(15:0)含量多少?
紅皮蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理紅皮蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅皮蕉俗名:香...