健康網》魚類EPA和DHA含量比一比營養師:最高的是「它」 | 水果好營養
![健康網》魚類EPA和DHA含量比一比營養師:最高的是「它」](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年8月4日—許育禎在臉書粉專「Ivy營養師的健康教室」發文表示,EPA具有良好的抗發炎作用,也可抑制血小板的凝集,有助於預防血栓的形成,對於心血管的保養很棒之外, ...
![健康網》魚類EPA和DHA含量比一比營養師:最高的是「它」](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
許育禎表示,吃魚有益健康,其中鯖魚的EPA和DHA含量最高。(圖取自pixabay)
〔健康頻道/綜合報導〕魚肉含有豐富且優質的蛋白質及珍貴的EPA和DHA,對於人體健康相當有幫助。但營養師許育禎表示,各類魚種的EPA和DHA含量差異大,比較鯖魚、秋刀魚、蒲燒鰻魚、鮭魚、竹筴魚、鮪魚肚的6類魚種後發現,鯖魚為最高,鮪魚竟較低。
許育禎在臉書粉專「Ivy營養師的健康教室[1]」發文表示,EPA具有良好的抗發炎作用,也可抑制血小板的凝集,有助於預防血栓的形成,對於心血管的保養很棒之外,也可以降低許多慢性疾病的發生;DHA則是大量存在人體的腦部及視網膜裡,有助於胎兒、幼兒視力和腦部的發育,也可預防成年人、長輩朋友的視力和腦部功能退化。
請繼續往下閱讀...
許育禎比較鯖魚、秋刀魚、蒲燒鰻魚、鮭魚、竹筴魚、鮪魚肚後發現,鯖魚含量最高,每百公克含有1424毫克的EPA、3329毫克的DHA,其次是秋刀魚,每百公克1407毫克EPA、2548毫克DHA;而鮪魚肚則每百公克只有35毫克的EPA、105毫克的DHA,差異相當大。
許育禎建議,每週至少食用兩次以上的深海魚類保養身體。
☆健康新聞不漏接,按讚追蹤粉絲頁[2]。 ☆更多重要醫藥新聞訊息,請上自由健康網[3]。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法[4][5]
References Ivy營養師的健康教室 (www.facebook.com) 粉絲頁 (www.facebook.com) 自由健康網 (health.ltn.com.tw) 點我下載APP (iserv...驚!95%的人魚油都買錯,難怪吃不出魚油功效? | 水果好營養
DHA是什麼?EPA、DHA怎麼吃?江欣樺營養師告訴你 | 水果好營養
DHA、EPA是什麼?解析功效、差異與副作用,營養師帶你吃出 ... | 水果好營養
DHA是什麼?EPA又是什麼?原來不同比例有不同的功效! | 水果好營養
中年人「魚油」別吃錯了!其實DHA與EPA功效大不同,營養師 ... | 水果好營養
讓你一看就懂DHA、EPA有什麼差異?有該怎麼吃? | 水果好營養
吃魚油有什麼好處?營養師帶你認識EPA、DHA功效 | 水果好營養
DHA與EPA有何區別?它們分別的特徵和功能簡介 | 水果好營養
健康網》魚類EPA和DHA含量比一比營養師:最高的是「它」 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國紅葡萄鱈烯酸(20:1)含量多少?
美國紅葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理美國紅葡萄脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
翡翠李鱈烯酸(20:1)含量多少?
翡翠李俗稱:李子,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理翡翠李脂肪酸組成資訊:樣品名稱:翡翠李俗名:李子樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑葉仔荔枝鱈烯酸(20:1)含量多少?
黑葉仔荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理黑葉仔荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑葉仔...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
楊桃(4月取樣)鱈烯酸(20:1)含量多少?
楊桃(4月取樣)俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理楊桃(4月取樣)脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
秋香洋香瓜鱈烯酸(20:1)含量多少?
秋香洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理秋香洋香...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
楊桃平均值鱈烯酸(20:1)含量多少?
楊桃平均值俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理楊桃平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅肉李(大)鱈烯酸(20:1)含量多少?
紅肉李(大)俗稱:李子,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理紅肉李(大)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅肉李(大)俗名:李子樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜瓜平均值(網紋洋香瓜)鱈烯酸(20:1)含量多少?
甜瓜平均值(網紋洋香瓜)俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
無子紅葡萄(含皮)鱈烯酸(20:1)含量多少?
無子紅葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理無子紅葡萄(含皮)脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果平均值(青皮)廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
蘋果平均值(青皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理蘋果平均值(青皮)脂肪酸...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
四周柿鱈烯酸(20:1)含量多少?
四周柿俗稱:柿子,柹,香柿(紅柿,軟柿),鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理四周柿脂肪酸組成資訊:樣品名稱:四周柿俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(7天)鱈烯酸(20:1)含量多少?
北蕉(7天)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(7天)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:北蕉(7天)...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳光西瓜鱈烯酸(20:1)含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
玫瑰桃鱈烯酸(20:1)含量多少?
玫瑰桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理玫瑰桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:玫瑰桃俗名:桃子,脆...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西施蜜柚鱈烯酸(20:1)含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚脂肪酸組成資訊:樣...