食用椰子油=吃毒藥? 把握4原則讓你不卡油 | 水果好營養
2019年7月10日—但,椰子油含有高比例的中鏈脂肪酸,直接進到肝臟轉化為能量,幫助吸收、不容易堆積在血管中;加上椰子油含有「月桂酸」,具有強大抗菌效果,還能提高 ...
生酮飲食的好夥伴─椰子油,在近年成為減肥族群的新寵,但怎麼說,吃下去的是油,真的可以減肥嗎?加上有哈佛流行病學家說:「椰子油是純正的毒藥!」到底椰子油是好是壞?
椰子油,曾獲得超級食物的美譽,但現在怎麼又出現,「椰子油是純正的毒藥!」的見解。而被推翻的關鍵,是椰子油的飽和脂肪酸的比例,超過80%、高達90%這麼多,幾乎是豬油的2倍!如果天天吃、過量攝取椰子油,心血管疾病的爆發風險,隨之增高。
但這不是在推翻「吃椰子油有助於減肥」、「吃椰子油可以幫助防曬」,甚至「吃椰子油能預防失智」的說法,而是要提醒,使用錯誤方式或過量食用椰子油,一定會危害身體健康,所以這篇文章的重點,是要告訴你正確食用椰子油的方式,釐清食用椰子油的迷思。
吃椰子油=在吃毒藥?
不一定。椰子油之所以會有這麼多爭議,主要在於它的飽和脂肪,高達9成,才會讓人產生疑惑。
但,椰子油含有高比例的中鏈脂肪酸,直接進到肝臟轉化為能量,幫助吸收、不容易堆積在血管中;加上椰子油含有「月桂酸」[1],具有強大抗菌效果,還能提高新陳代謝、增加熱量燃燒率;因此,高飽和脂肪和月桂酸的同時存在,這樣的衝突性,也難怪讓人對椰子油,又愛又恨。
所以,想減肥、想瘦身成功,抓住重點原則:「少量、適量吃,每天不超過油脂攝取量的1/3」,絕對不能太過極端,天天只吃椰子油,建議油類攝取交替食用,以不飽和脂肪酸為主,例如:橄欖油、亞麻仁油,偶爾吃椰子油。
我們要送讀者的專屬贈品,記得索取喔!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
...
「睡覺堅持不開空調、早上空腹一匙椰子油」《你好 | 水果好營養
吃椰子油有什么好处– 空腹喝椰子油的好处 | 水果好營養
早上起床先喝這個!47歲周迅抬手「超狂水蛇腰+馬甲線」太逆天 | 水果好營養
椰子油咖啡能減肥?醫師教授解答椰子油正確吃法、功效 | 水果好營養
椰子油減肥有效嗎?三分鐘看懂怎麼吃最好 | 水果好營養
椰子油的11種功效與副作用(第1點令人驚訝) | 水果好營養
腸胃排毒法!健康名模王麗雅:起床空腹喝「這個」便祕 | 水果好營養
食用椰子油=吃毒藥? 把握4原則讓你不卡油 | 水果好營養
長果金柑月桂酸(12:0)含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理長果金柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:金棗,...
可可椰子汁(屏東)油酸(18:1)含量多少?
可可椰子汁(屏東)俗稱:椰子汁,越王頭汁,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(屏東)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
紅棗月桂酸(12:0)含量多少?
紅棗俗稱:大棗,棗仔,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理紅棗脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅棗俗名:大棗,棗仔樣品英文名...
土芒果月桂酸(12:0)含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理土芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:土芒...
甜橙平均值(普遍系)月桂酸(12:0)含量多少?
甜橙平均值(普遍系)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理甜橙平均值(普遍系)脂肪酸組成...
可可椰子汁平均值油酸(18:1)含量多少?
可可椰子汁平均值俗稱:椰子汁,越王頭汁,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
蓮花芒果月桂酸(12:0)含量多少?
蓮花芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理蓮花芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蓮花芒果俗名:...
可可椰子汁(屏東)月桂酸(12:0)含量多少?
可可椰子汁(屏東)俗稱:椰子汁,越王頭汁,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(屏東)脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
澳洲甜橙(進口)肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
澳洲甜橙(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理澳洲甜橙(進口)脂肪酸組成資訊:...
可可椰子汁平均值月桂酸(12:0)含量多少?
可可椰子汁平均值俗稱:椰子汁,越王頭汁,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
印度棗(長形)肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
印度棗(長形)俗稱:棗子,棗仔,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理印度棗(長形)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:印度棗(長形...
茂谷柑肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
茂谷柑俗稱:柑,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理茂谷柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:茂谷柑俗名:柑樣品英文名稱:Mu...