台大營養講師:早上空腹喝「苦茶油」清腸胃 | 水果好營養
2022年6月17日—早上起床、潔牙後,空腹喝一杯大約500ml的壁貼溫開水。讓水分迅速進入腸內,鬆軟糞便,以利排出。當然,平時也要多喝開水。若能接受油的味道, ...
由於飲食文化壁貼[1]改變,外食族增加,大部分人的膳食纖維攝取嚴重不足,若以近期調查的數據來看,超過90%以上的民眾,每天攝取量僅15 ~ 20克,尚未達到建議攝取量的三分之二(以成人為例)。當膳食纖維攝取量不足、飲食習慣不良,便祕自然不易改善。若是不想繼續「滿肚子大便」,就馬上停止攝取壁貼[2]破壞腸道健康的食物吧!
破壞腸道健康的NG食物OUT!
1.油炸、燒烤食物:高溫料理壁貼[3]易使食物變質、營養素被破壞。且高熱量、低纖維,一來會使腸道蠕動變慢,引起便祕,二來還會導致肥胖。
2.加工、醃製食物:醃製食品中的亞硝酸鹽、加工食品(例如罐頭)中的防腐劑、色素等,不但會壁貼[4]增加,壞菌破壞腸道生態,還可能致癌。
3.甜點、零食、泡麵:像是壁貼[5]洋芋片、甜甜圈、泡麵等,為耐高溫、長保存、省成本,多含反式脂肪,不但危害健康,也會讓腸胃蠕動遲緩。
4.刺激性食物:碳酸飲料(如可樂)中抑制細菌的二氧化碳,會危害腸道好菌。濃茶、咖啡、辣的醬料壁貼[6]等刺激性食物,則會傷害腸道黏膜,影響機能。
順「便」五字訣:按、喝、擺、食、解
按:按摩肚子,幫助腸壁貼[7]蠕動
早晚揉腹,可促進腸道蠕動。利用早晨起床、下床前,和晚間上床之後,仰臥於床上的數分鐘,將左右壁貼[8]手掌搓熱,以肚臍為中心,以手掌的寬度為範圍,先用右手的指腹,依順時針方向按揉腹部,約100~ 200圈, 接著,再用左手的指腹,依逆時針方向按揉腹部,約100~ 200圈。每天持續壁貼[9]進行這個步驟,對於改善便祕狀況很有效。
喝:喝溫開水、喝苦茶油
早上起床、潔牙後,空腹喝一杯大約500ml的壁貼[10]溫開水。讓水分迅速進入腸內,鬆軟糞便,以利排出。當然,平時也要多喝開水。若能接受油的味道,於早上起床空腹酌喝少許苦茶油,亦有利腸子蠕動。
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