【春之谷】有機轉型期黑美人小西瓜(6斤) | 水果好營養
【春之谷】有機轉型期黑美人小西瓜(6斤):健燊的黑美人西瓜肉質紮實,有點脆度的口感,甜度水分都非常飽滿。果粒偏小,僅約三斤,小家庭吃剛剛好!
檢驗報告 春之谷有機農場──蘆竹山谷裡的秘密花園桃園蘆竹區依山傍海,其中有三分之一為丘陵地。就在蘆竹區北方與丘陵交界處,我們穿越一條產業道路,幾乎可說是山間小徑,路的兩旁被茂密的樹林佔成圍籬,震耳欲聾的蟬鳴聲迴響在這林蔭小徑之中,壯闊而雄偉;成雙成對的鳳蝶翩翩飛舞,忽前忽後,好似在引領我們走入一處世外桃源。
山谷裡的有機農場
走過山徑的盡頭,迎面而來是一片開闊的農場,坐落在山谷之中,過去人稱「山田」(台語),意思是在山谷中的平坦農田。這裡是青年農民健燊與太太雅芳的共同創業──「春之谷有機農場」。場如其名,一年四季,健燊用綠手指與對務農的熱愛妝點這座有機農場,「適地適種適時」是健燊掛在嘴邊的經典,一整四季這座山谷都充產生機和綠意。
找自己的興趣 創業就是當農夫
過去健燊從事鋼鐵業,一直很想獨立創業的他,希望找自己喜歡的事去投入,才能長久、做得開心。大概自家過去務農,從小也對農業產生興趣,健燊開始報名農改場的有機課程;上完課程仍不敢貿然跳下田開始生產,他清楚明白教材裡的內容與現實的農場經營管理相差甚遠,又跑到他人的有機農場實習好一陣子,累積一些實務經驗,才開始他的務農人生。
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