大江生醫:農業廢品變黃金 | 水果好營養
![大江生醫:農業廢品變黃金](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2013年10月17日—從香蕉皮、花生米到青棗幼果、母乳,大江生醫主張的是一個「設計健康」的概念,針對肥胖、失眠、高血糖、過敏等現代文明病,嘗試為客人設計「健康人生」。
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香蕉皮、花生米的外皮,這些原本要丟棄、頂多只能做廚餘的農業廢品,在大江生醫火力強大的技術開發之下,全部變身保健產品的主原料,創造了嶄新的商機。
「從香蕉皮萃取出來的成分,我們叫它Happy Banana,」大江生醫副總經理廖偉傑笑著說。根據實驗室資料顯示,從香蕉皮萃取出來的Happy Banana,大江生醫命名為「超音波冷萃香蕉皮」,它與百憂解這種憂鬱症用藥的成分類似,對交感神經作用有明顯的抒解,吃了比較能讓人放鬆。
Happy Banana的發明,總計獲得了多項國際發明大獎的肯定,包括瑞士日內瓦發明展特別獎及金牌等。
廖偉傑更透露,大江生醫掛牌上市前後,有多達200多位法人分析師在拜訪之後,均主動索取Happy Banana膠囊試用,以求工作緊張之後能有一夜好眠。
大江生醫另一項獨家技術,則來自餐桌上的花生米。
「花生米的外皮叫花生膜,」廖偉傑介紹說,一般人通常在食用時會搓掉:「沒人想到這層膜裡大有玄機。」
在大江生醫的實驗室裡,花生膜被萃取出一種「鎖糖」成分,可抑制澱粉在人體內被代謝,用餐前服用,可抑制澱粉分解,有利於瘦身。這項發明同樣贏得日內瓦發明展金牌,另外還獲得了2012年日本東京創新天才銅牌。
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讓農業廢棄物找到新的應用,翻身成為農業副產物,提高了農產品的經濟價值,也進一步帶動了農業的興旺。
事實上,大江生醫的農業生技應用,還包括了青棗幼果和母乳。研發人員發現,離成熟期還有一、兩週的青棗幼果,含有很高劑量的黃酮類,抗氧化成分的濃度不低。根據實驗室資料顯示,青棗幼果的萃取物對於修復肝臟細胞也有很好的功效。這項發明則是獲得匹茲堡發明獎金牌。 ...
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