營養成分 | 水果好營養
![營養成分](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜椒不只可以變化出許多好吃的美食,也有許多重要的營養成分,一起來看看吧!...註01:衛生福利部食品藥物管理署-食品營養成分資料庫-甜椒平均值(青皮).
![營養成分](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘藷不只可以變化出許多好吃的美食,也有許多重要的營養成分,一起來看看吧!
每日所需營養 [註01]
雷達圖
每100克甘藷或甘藷葉可提供每日所需重要營養素的比例。(以臺灣青少年女性13-15 歲為例;膳食纖維採用參考值,其餘採用建議值)。[註01,02]
甘藷所含營養
1. 甘藷為生理鹼性食物,能調整米、麵粉及肉類等一些生理酸性食物,減輕人體代謝負擔。
2. 水分及碳水化合物是其主要成分,熱量更是米或麵粉的1/3,是膳食纖維、礦物質、維生素群(β-胡蘿蔔素、B群、C、E、K)與抗氧化劑(花青素)的重要天然來源。
3. 國際上研究證實甘藷有作為藥用食品的潛力,保健功能包括抗氧化、抗菌、抗炎、抗癌、抗第2型糖尿病、抗肝毒(護肝)、防衰老以及止血等。[註01]
...
一直以來都吃錯了》櫻桃、蘋果...含鐵量低的可憐!營養師揭密 | 水果好營養
營養成分 | 水果好營養
蘋果平均值(青皮)十三酸(13 | 水果好營養
蘋果平均值(青皮)水分含量多少? – 水果好營養 | 水果好營養
蘋果平均值(青皮)營養成分– 水果好營養 | 水果好營養
蘋果平均值(青皮)礦物質– 水果好營養 | 水果好營養
蘋果平均值(青皮)粗蛋白 | 水果好營養
蘋果記憶之果的營養成分 | 水果好營養
顏色越紅鐵含量越高?含鐵水果大揭密 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜(2月取樣)白胺酸(Leu)含量多少?
木瓜(2月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理木瓜(2月取樣)胺基酸組成資訊:樣品名稱:木瓜(2月取...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果平均值(青皮)葉酸含量多少?
蘋果平均值(青皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,葉酸有多少呢?本篇為大家整理蘋果平均值(青皮)維生素B群&C資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(0天,綠皮)其他脂肪酸含量多少?
北蕉(0天,綠皮)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理北蕉(0天,綠皮)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)維生素D2含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)維生素D資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
加拉蘋果灰分含量多少?
加拉蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,灰分有多少呢?本篇為大家整理加拉蘋果一般成分資訊:樣品名稱:加拉蘋果俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
加拉蘋果維生素K2(MK-7)含量多少?
加拉蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理加拉蘋果維生素K資訊:樣品名稱:加拉...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉平均值肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
北蕉平均值俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理北蕉平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:北...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜(8月取樣)麥芽糖含量多少?
木瓜(8月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理木瓜(8月取樣)糖質分析資訊:樣品名稱:木瓜(8月取樣)俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
芭樂平均值(白肉)α-生育酚含量多少?
芭樂平均值(白肉)俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理芭樂平均值(白肉)維生素...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
芭樂平均值(白肉)肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
芭樂平均值(白肉)俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理芭樂平均值(白...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉平均值鋅含量多少?
北蕉平均值俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,鋅有多少呢?本篇為大家整理北蕉平均值礦物質資訊:樣品名稱:北蕉平均值俗名:香蕉,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
安石榴色胺酸(Trp)含量多少?
安石榴俗稱:石榴,榭榴,謝榴,樹榴,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理安石榴胺基酸組成資訊:樣品名稱:安石榴俗名:石榴...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
芭樂平均值(白肉)鐵含量多少?
芭樂平均值(白肉)俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,鐵有多少呢?本篇為大家整理芭樂平均值(白肉)礦物質資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉平均值粗蛋白含量多少?
北蕉平均值俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理北蕉平均值一般成分資訊:樣品名稱:北蕉平均值俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜平均值熱量含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,熱量有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值一般成分資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,番...