茄科 | 水果好營養
茄科(拉丁學名:SolanaceaeJuss.)是管狀花目下的一科植物,約有80屬,3000種我國有25屬,約115種,各省均有分佈。茄科植物種類豐富,有一至多年生的草本、灌木及小 ...
編輯 鎖定[1][2] 茄科(拉丁學名:Solanaceae Juss.)是管狀花目下的一科植物,約有80屬,3000種我國有25屬,約115種,各省均有分佈。茄科植物種類豐富,有一至多年生的草本、灌木及小喬木,可應用於匍匐、攀援、直立等多種景觀。等造景方面應用。茄科植物在全國普遍分佈,但以南部亞熱帶及熱帶地區種類較多,除了一些原產於中國的種類外,還有一些是從國外引進的品種,如鴛鴦茉莉、珊瑚櫻、夜香樹、碧冬茄、顛茄、燈籠果、辣椒、番茄等。經過人們多年的研究培育,茄科用於觀賞的品種愈來愈多,但在城市園林中觀賞種類較少,應用方式較為單一。 [18] [3][4] 茄科廣佈於熱帶[5]及温帶[6]地區,主產美洲熱帶。 茄科有多種重要的蔬菜、經濟植物和觀賞植物,有些是農區常見的雜草;野生植物多有毒,勿誤食。 [1] 茄科植物對於人類有重要的應用價值,給人類提供許多種食物和藥材,在茄2科植物的理論研究上,前人對它的研究多涉及藥理、毒性、經濟這三方面,植物成分分析、新品種介紹和生理性狀的研究等。 [18] [7][8][9] 茄科植物在中外幾乎每個文化歷史中都有被應用的記載。明.高濂《遵生八箋》卷十六記載:“番椒,叢生,白花,子儼禿筆頭,味辣,色紅,甚可觀,子種。”明.王象晉《羣芳譜.蔬譜》亦云:“番椒,亦名秦椒,白花,實如禿筆頭,色紅鮮可觀,味甚辣,子種。”這是在中國被採納的最早對的辣椒記載。《本草綱目》卷 37:“仙人杖(宋嘉佑)[集解]藏器曰,此是筍欲成竹時立死者,色黑如漆,五六月收之,苦竹、桂竹多生此。別有仙人杖草見草部。又枸杞亦名仙人杖,與此同名。”據《法華經》載,佛説法時, 天降曼陀羅花。自此,曼陀羅便鍍上了一層玄妙的光環。關於曼陀羅, 南宋周去非在《嶺外代答》中記載得十分清楚:“廣西曼陀花,遍生原野,大葉白花,結實如茄子,而遍生小刺,乃藥人草也,盜賊採幹而末之,以置人飲食,使人醉悶,則摯篋而趨。”曼陀羅花在佛教中是用來供奉菩薩,表示佛陀的純潔和神聖及佛法的深奧微妙,比喻比喻宛若天花般美...Solanaceae 茄科 | 水果好營養
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