【食材筆記】了解楊桃6大功效,注意空腹喝大量酸楊桃汁可引 ... | 水果好營養
2019年9月7日—以台灣食品營養成分資料庫來看,楊桃90%都是水,水分多,熱量自然相對低。膳食纖維部分,楊桃表現不錯,每100g有1.9g,跟兩片白柚含量相當,比一份番鬼 ...
見到楊桃,大家一定會想起中秋,因為楊桃的當造期很短,只有九月及十月,剛巧碰上中秋,所以它便不知不覺成為中秋應節的水果了。楊桃雖然含有豐富維他命C,但同樣有較多的鉀和草酸鹽,並含有毒素,健康人士吃後,可藉腎臟有效排走這些物質,但患有腎病及糖尿病的朋友,則切忌進食,嚴重者或致生命危險。
Photo from Google楊桃有什麼營養價值? 一份重量180g的楊桃(比拳頭稍大顆楊桃的3/4顆),熱量60kcal。以台灣食品營養成分資料庫來看,楊桃90%都是水,水分多,熱量自然相對低。膳食纖維部分,楊桃表現不錯,每100g有1.9g,跟兩片白柚含量相當,比一份番鬼荔枝(釋迦)、哈密瓜略多一些。整體而言,楊桃在營養素上的表現頗為平均,含有維他命A、C、E等,B群含量相對較為豐富,礦物質方面,鉀、鈉、鐵、鋅等都有。
楊桃有什麼功效? 1、保護肝臟、降低血脂血糖:楊桃能減少機體對脂肪的吸收,有降低血脂、膽固醇的作用,對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟,降低血糖。
2、消除疲勞:楊桃中糖類、維他命C及有機酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補充人體的水分,生津止渴,並使人體內的熱或酒毒隨小便排出體外,消除疲勞感。
Photo from Google3、促進消化:楊桃果汁中含有大量纖維質、草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進食物的消化。如胸悶欲嘔、消化不良、腹脹打嗝,只要多吃楊桃,症狀便能逐漸減輕。
4、止咳化痰、順氣潤肺、保護氣管:含有大量的揮發性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機酸及維他命B、C等,可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍。
Photo from Google5、利尿、止血:楊桃有利尿、止血,特別是痔瘡出血時。在巴西,則把它當成利尿劑。並對於瘧蟲有抗生作用。
6、淡化黑斑:楊桃裏面含有特別多的果酸,能夠抑制黑色素的...
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