紐西蘭皇家加拉蘋果 | 水果好營養
![紐西蘭皇家加拉蘋果](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
大約45個不同品種的蘋果和梨子透過「ENZA」出口的國家遍布全球,在蘋果方面,最主要品種為「布雷本(Braeburn)」、「富士(Fuji)」和「皇家嘎拉(RoyalGala)」,超過總出口量 ...
![紐西蘭皇家加拉蘋果](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
貨號:4135 產地:紐西蘭 包裝:80粒/原裝箱 重量:約18kg 規格:225g/粒 級別:特級 甜度:約13度 賞味期限:冷藏約7天 供應期:5月至9月
皇家加拉(Royal Gala)-芬芳鮮美宛如皇室貢品 皇家加拉(Royal Gala,或稱皇家嘎拉)是紐西蘭研發品種加拉(Gala) 的紅色變種,為紀念英女王伊麗莎白二世命名為Royal Gala,是加拉(Gala)家族成員之一,屬於早生品種,圓圓果實,有著乳黃色底塗滿豔紅條紋的薄皮,甜、香、脆硬的白色果肉,散發一股芬芳氣味,鮮食或拌沙拉皆適宜,深受消費者喜愛。 皇家加拉搶眼的外型,甜脆獨特風味,出眾的品質,被評價為世界優良品種之一,也是紐西蘭產量排名第二的蘋果種類,僅次布雷本(Braeburn),台灣進口蘋果居前幾名的主要品種,採收期從二月中下旬到三月下旬。加拉(Gala) -香甜清純宛如城鄉珍品 加拉(Gala,或稱嘎拉)由Cox Orange Pippin、金冠(Golden Delicious)、五爪(Red Delicious)混種培育而成,紐西蘭於1965年研發栽種,和皇家加拉最大不同是果皮顏色,加拉沒那麼鮮紅,黃底,偏粉紅鬆散暈開的條紋,果肉同樣具香甜、多汁、脆度夠的品質,是紐西蘭蘋果出口成績不錯的品種之一。 此品種由於不耐貯藏,中末期果肉口感較鬆軟,適合榨汁、烘培等,若要鮮食,建議儘早食用完畢。 採收期和皇家加拉相近,也是從二月中下旬到三月下旬。 關於「ENZA」 「ENZA」品牌是從1992年開始啟用,前身為成立於1948年的紐西蘭蘋果和梨子行銷委員會(the New Zealand Apple & Pear Marketing Board),未使用「ENZA」之前,該組織一直扮演紐西蘭蘋果和梨子出口任務長達50年以上,當時,紐西蘭蘋果和梨子都是以「紐西蘭」名義行銷出口,由於「紐西蘭」無法註冊成為水果品牌,才有「ENZA」的誕生,目前已發展成世界知名品牌。 2003年與Turners & Growers Ltd.正式合併,成為年營業額超過10億美元的公司,Turners & Growers ...
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