果香滿溢,紐西蘭不只有奇異果 | 水果好營養
其中最著名的要屬紐西蘭的玫瑰蘋果(Rose)。主要生長在紐西蘭的霍克灣,每年4月份成熟。玫瑰蘋果顏色紅潤如玫瑰花盛開。口感鬆脆 ...
果香滿溢,紐西蘭不只有奇異果在紐西蘭,一定不能錯過品嘗美味水果的機會!無論是脆爽的蘋果、酸甜的奇異果,還是備受紐西蘭人喜愛的斐濟果。這繽紛的鮮果美味,一定讓你大飽口福!每年採收時節,紐西蘭各地的果園就會敞開大門,對公眾開放,讓民眾自己採摘水果,享受果園採果之樂!
奇異果(Kiwi Fruit)成熟季節:4-11月
紐西蘭盛產奇異果,已經是人盡皆知的事情啦~當然以綠奇異果最為常見。紐西蘭有著肥沃的土壤和充足的日照,非常適合奇異果的繁殖。每個奇異果都個頭飽滿,酸甜多汁!一般來說黃金奇異果比較甜。很多台灣人來 working holiday 會選擇到奇異果園打工。想要來紐西蘭奇異果吃到飽的話要5,6月份來才會比較便宜喔!如果不是產季來有可能會吃不到!台灣整年幾乎都可以吃到的是冷存的奇異果,換句話說有可能是去年採摘下來的,紐西蘭水果冷藏的技術很好,因為外銷市場比較賺錢,所以為什麼在台灣可以想吃奇異果就可以吃到,紐西蘭則是要等到產季才有。
奇異果除了綠色,還有金色的。它的表皮相對光滑。它的口味完全去除了綠奇異果輕微的酸味,口感混合了哈密瓜、水蜜桃和柑橘等多種水果的風味,呈現出獨特的香甜。除此之外,還有一款產量較少的紅心奇異果。它最優秀的特徵之一是維C含量十分豐富。其口感酸甜清爽、香氣濃,具有甜瓜、草莓、柑橘的混合風味和香氣。有「紅色軟黃金」之稱,被譽為「維他命C之冠」!
蘋果(Apple)成熟季節:全年
千萬不要以為紐西蘭只有「奇異果」,蘋果在紐西蘭市場上同樣佔據了重要地位。紐西蘭蘋果是一個大家族。世界蘋果報告發布了2016年世界蘋果主要生產國家的競爭力排名,紐西蘭在33個蘋果主要生產國中排名第一,再次成為世界上蘋果行業競爭力最強的國家。其中最著名的要屬紐西蘭的玫瑰蘋果(Rose)。主要生長在紐西蘭的霍克灣,每年4月份成熟。玫瑰蘋果顏色紅潤如玫瑰花盛開。口感鬆脆但不粉、芳香清甜但不膩。紐西蘭蘋果種類很多,Ro...
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