α | 水果好營養
![α](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年8月12日—玫瑰果油含有35%的α-次亞麻油酸(α-Linolenicacid),及43%的亞麻油酸(LinoleicAcid)。而月見草油則是70%的亞麻脂酸(LinoleicAcid),及7-10%γ-次亞 ...
![α](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
常常可以看到保健食品上標示著「亞麻油酸」、「γ-次亞麻油酸」等等名詞,不過它們究竟有什麼區別,對人體有什麼益處,倒是讓人覺得腦袋混亂,分不清楚。
脂肪酸是是脂質的主要成分,其特性決定脂質的特性。 飽和脂肪酸(Saturated Fatty Acid;SFA)不含雙鍵 單元不飽和脂肪酸(Monounsaturated Fatty Acid;MUFA)只含一個雙鍵 多元不飽和脂肪酸(Polyunsaturated Fatty Acid;PUFA)含兩個以上雙鍵
多元不飽和脂肪酸又依雙鍵的位置可分為 ω-3族脂肪酸─ α-次亞麻油酸(α-Linolenic acid),EPA、DHA也是此族脂肪酸可由α-次亞麻油酸合成; ω-6族脂肪酸─ 亞麻油酸(Linoleic acid, LA); ω-9族脂肪酸─油酸(Oleic acid) ω-3細胞膜的重要成分,決定了細胞膜的結構與功能,尤其是視網膜與中樞神經系統。 ω-3族脂肪酸在調整和預防人體疾病方面,扮演重要的角色。這些疾病包括心血管的疾病、乳癌、結腸癌、前列腺癌、自身免疫性疾病、輕微的血壓高和類風濕性關節炎。 亞麻仁油(linseed oil)含有60%的omega-3脂肪酸,但它不像魚油一般含有豐富的EPA與DHA,它含有大量的α-亞麻油酸,可以供人體製造EPA及DHA。 近年,亞麻仁和亞麻仁油被普及地用於預防和治療心血管疾病,因它們含有消炎、抗血栓塞和低脂血的特性,並能抑制細胞因子,和促進內皮衍生的一氧化氮。
ω-6:維持生長、維持紅血球以及皮膚的結構完整、生育。 亞麻油酸(Linoleic acid, LA)通過減低組織內的氧化壓力、降膽固醇、增加高密度脂蛋白 (HDL, 即好的膽固醇)、減低血小板之凝集作用,並修改免疫系統細胞的脂肪酸組合成分,從而減低患心血管疾病的風險。 此外,LA能維持表皮的阻水作用。個別維持低脂飲食的人士,會形成濕疹類的疾病和皮疹,但當服用亞麻油酸後,這些異常的疾患便會隨之消失。
γ-次亞麻油酸(Gamma L...
CN105602709A | 水果好營養
Linolenic acid 次亞麻油酸(18 | 水果好營養
α | 水果好營養
亞麻仁油怎麼吃最好?推薦3大吃法,營養滿分活力滿點! | 水果好營養
次亞麻油酸- 優惠推薦 | 水果好營養
次亞麻油酸的價格推薦 | 水果好營養
百香果汁 | 水果好營養
飼料α | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
釋迦亞麻油酸(18:2)含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理釋迦脂肪酸組成資訊:樣品名稱:釋迦俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
天香洋香瓜次亞麻油酸(18:3)含量多少?
天香洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理天香...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜(5月取樣)亞麻油酸(18:2)含量多少?
木瓜(5月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理木瓜(5月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:木瓜(5...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
狀元瓜亞麻油酸(18:2)含量多少?
狀元瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理狀元瓜脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
胭脂梅次亞麻油酸(18:3)含量多少?
胭脂梅俗稱:梅子,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理胭脂梅脂肪酸組成資訊:樣品名稱:胭脂梅俗名:梅子樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
玉文芒果花生油酸(20:4)含量多少?
玉文芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理玉文芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:玉文芒果俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
胭脂梅芥子酸(22:1)含量多少?
胭脂梅俗稱:梅子,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理胭脂梅脂肪酸組成資訊:樣品名稱:胭脂梅俗名:梅子樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國五爪蘋果芥子酸(22:1)含量多少?
美國五爪蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(元帥),芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理美國五爪蘋果脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蟠桃亞麻油酸(18:2)含量多少?
蟠桃俗稱:餅桃,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理蟠桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蟠桃俗名:餅桃樣品英文名稱:Peac...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
玉荷苞荔枝次亞麻油酸(18:3)含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:玉...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
桃接李(大)次亞麻油酸(18:3)含量多少?
桃接李(大)俗稱:李子,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理桃接李(大)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:桃接李(大)俗名:李...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(5月取樣)次亞麻油酸(18:3)含量多少?
北蕉(5月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(5月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
海梨桶柑亞麻油酸(18:2)含量多少?
海梨桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(海梨),亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理海梨桶柑脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香水芒果亞麻油酸(18:2)含量多少?
香水芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理香水芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:香水芒果俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金煌芒果花生油酸(20:4)含量多少?
金煌芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理金煌芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:金煌芒果俗名...