為何台灣人維生素E攝取量,只有標準值的6成?飲食習慣錯在 ... | 水果好營養
2022年5月3日—若服用過量維生素E,除了會降低維他命A、維他命K的利用,也可能引發暈眩、頭痛、噁心及腸胃不適、嘔吐、腹瀉、疲勞、肌肉無力、盜汗、視力模糊等不適。高 ...
維生素E(Vitamin E)又稱維他命E或生育醇、生育酚,因為與繁衍下一代有關,若是缺乏容易影響孕育能力。同時,維他命E是人體重要的抗氧化劑,有助於減少自由基的產生,但在人體內會隨著年齡增加而減少含量。維他命E也是增強保護力、降低染病風險的關鍵營養素之一,不過根據衛福部最新的國民營養健康調查,維生素E是台灣人從飲食中攝取、缺乏最嚴重的營養素之一,除了1~6歲男女性攝取量達標,其他年齡層都只僅達建議攝取量的6至7成,且女性攝取不足的程度高於男性。
維他命E的功能有哪些?低頭族、增肌減脂族更該好好攝取1. 抗氧化 2. 增強免疫力 3. 維持生育能力,提升好孕機率 4. 抗老化,維持青春能量 5. 增進皮膚與血球的健康 6. 保護眼睛 7. 降血壓、顧心血管,降低血栓形成的風險 8. 有助記憶力,降低阿茲海默症惡化的速度
延伸閱讀:「膽鹼」比銀杏、維生素E還有效!榮總高齡醫學主任:實證可改善失智 [1]
而精緻油脂可能會破壞體內的維生素E,造成血管發炎、血管不易放鬆,而人體若缺乏維他命E,就可能造成貧血、神經受損和不孕等症狀,這是因為維生素E本身具有維持細胞膜結構的功能,一旦缺乏,精細胞或卵細胞就容易破裂導致無法順利懷孕。
營養師強調,同時重視葉黃素與維生素E,才能幫助對抗眼睛的氧化發炎問題。從飲食攝取足夠的葉黃素與維生素E,透過兩者抗氧化與抗發炎的機制對抗光線傷害,減少用眼過度產生的疲勞痠澀感,並預防眼睛退化。另外,對於想減脂、減重、雕塑體態和增肌的人來說,不限運動形式,運動後都需要攝取足夠蛋白質和維生素E(例如堅果),幫助加速修復受損肌肉,達到運動成效。
維他命E怎麼吃?這3大類食物補好補滿維他命E維他命E主要存在於植物油、堅果類和深綠色蔬菜中,包括:
植物油:葵花籽油、苦茶油、玉米油、大豆油、橄欖油、亞麻仁油、芝麻油、黑/白芝麻麵包醬等。 堅果類:花生、葵瓜子...200IU的維他命E | 水果好營養
「維他命E」生育醇的功效是什麼?維生素E食物劑量表讓你 ... | 水果好營養
抗氧化劑維生素E 這樣吃更能有效防癌 | 水果好營養
為何台灣人維生素E攝取量,只有標準值的6成?飲食習慣錯在 ... | 水果好營養
維他命E吃多少才安全? | 水果好營養
維他命E是抗氧化好幫手但醫師提醒這樣吃容易過量 | 水果好營養
維他命E的10種功效及副作用(9點使用禁忌請留意) | 水果好營養
維他命E的功效和副作用有哪些?如何正確補充? | 水果好營養
維生素E :用途功效、潛在的副作用與注意事項 | 水果好營養
維生素E的功效、怎麼吃及攝取量完整說明 | 水果好營養
富士蘋果(帶皮)γ-生育酚含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)維生素E資訊:樣品名稱...
人心果γ-生育酚含量多少?
人心果俗稱:吳鳳柿,沙漠吉拉,查某囝仔,人蔘果,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理人心果維生素E資訊:樣品名稱:人心果俗名...
台灣土棗δ-生育酚含量多少?
台灣土棗俗稱:大棗,棗仔,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理台灣土棗維生素E資訊:樣品名稱:台灣土棗俗名:大棗,棗仔樣品...
李子平均值(紅皮黃肉)γ-生育酚含量多少?
李子平均值(紅皮黃肉)俗稱:李子,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理李子平均值(紅皮黃肉)維生素E資訊:樣品名稱:李子平均...
鳳梨平均值(雜交種)δ-生育酚含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)維生素E資訊...
奇異果α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
奇異果俗稱:彌猴桃,猴桃,猴梨,藤梨,毛桃,羊桃,紅藤梨,金桃,楊桃,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理奇異果維生...
北蕉(3天)視網醇當量(RE)含量多少?
北蕉(3天)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(3天)維生素A資訊:樣品名稱:北蕉(3天)...
狀元瓜α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
狀元瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理狀元瓜維生素E資訊:...
紅柑維生素E總量含量多少?
紅柑俗稱:美人(女)柑,明尼吉柚,葡萄蜜柑,迷你葡萄柚,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理紅柑維生素E資訊:樣品名稱:紅...
黃皮葡萄柚δ-生育酚含量多少?
黃皮葡萄柚俗稱:西柚,朱欒,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理黃皮葡萄柚維生素E資訊:樣品名稱:黃皮葡萄柚俗名:西柚,朱...
世紀芭樂γ-生育酚含量多少?
世紀芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理世紀芭樂維生素E資訊:樣品名稱...
北蕉(5月取樣)維生素E總量含量多少?
北蕉(5月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理北蕉(5月取樣)維生素E資訊:樣品名稱:北蕉(...
北蕉平均值維生素E總量含量多少?
北蕉平均值俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理北蕉平均值維生素E資訊:樣品名稱:北蕉平均值...
甜瓜平均值(網紋洋香瓜)α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
甜瓜平均值(網紋洋香瓜)俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本...
楊桃平均值α-生育酚含量多少?
楊桃平均值俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理楊桃平均值維生素E資訊:樣品名稱:楊桃...