補鈣8強效食物!杏仁無花果都上榜 | 水果好營養
![補鈣8強效食物!杏仁無花果都上榜](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2014年10月17日—每100克杏仁片含鈣272毫克,杏仁是對人體健康有益的堅果之一,富含維生素E和鉀。杏仁也能提供身體所需的「好」脂肪,適量吃還能降低膽固醇。
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日前報載有國中生,跑步跑到一半,竟然出現自發性骨折,原來是缺鈣惹的禍!美國健康網站特別精選牛奶之外的「8大補鈣好食物」,包括無花果、杏仁等,幫助大家強化骨骼、預防骨鬆與意外骨折發生。
當骨頭中鈣質流失的速度遠大於鈣質攝取與吸收時,日積月累下,即容易造成骨質疏鬆,由於骨頭不夠強壯,無法承受外來力量時就容易骨折了。
缺乏鈣質除了可能導致骨質疏鬆,還可能出現骨折風險,是因為當骨頭中鈣質流失的速度遠大於鈣質攝取與吸收時,日積月累下,即容易造成骨質疏鬆,由於骨頭不夠強壯,無法承受外來力量時就容易骨折了。
成年人鈣攝取不足,缺鈣風險多
如果缺鈣也會出現一些症狀,包括睡覺到半夜小腿突然抽筋,或者經常出現手指和腳趾麻木,以及肌肉痙攣、抽搐、嗜睡、食慾不振等症狀。嚴重缺鈣,甚至會擾亂心臟跳動的節律。這些身體發出的警訊,都是在告訴你該補鈣囉!
國內衛福部建議國人成人每日鈣質的攝取量為1000至1300毫克,但是根據衛福部調查顯示,成年人鈣攝取不足率達8成以上。若想補充鈣質,卻吃膩了豆腐、不想喝牛奶、又不愛吞保健食品,該從哪些其他食材中攝取呢?美國 《時代雜誌健康網》特別精選牛奶之外的「8大補鈣好食物」,照顧大家的健康。
無花果富含鈣和鎂,能強化骨骼、肌肉,甚至能維持心律正常。
【8大補鈣好食物】:
★無花果:骨骼肌肉都強壯
每100克無花果含鈣363毫克,無花果並富含膳食纖維與鉀和鎂等礦物質。其中鎂能強化骨骼、肌肉,甚至能維持心律正常。
★芥藍菜:補鈣也顧視力
每100克芥藍的鈣含量高達195毫克,而相同質量的牛奶鈣含量為100毫克左右。此外,芥藍的營養十分豐富,例如胡蘿蔔素、維生素C、維生素A。除了補鈣,還有助於視力維護。
★綠花椰菜:補鈣也防癌
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