柳丁、柳橙汁好處多!別過量小心這3大禁忌 | 水果好營養
2021年10月25日—柳丁的成分主要是碳水化合物和水,而葡萄糖、果糖和蔗糖都是主要存在柳丁的碳水化合物,也是柳丁甜味的來源,雖然柳丁糖分多,但其熱量其實並無想像中高, ...
另外,攝取柳丁的纖維也有助降低膽固醇[1]濃度,因為其中的水溶性纖維可與腸道的膽酸結合,形成糞便排出體外,而由於膽酸是膽固醇的代謝產物,若體內膽酸量下降,肝臟就會促進膽固醇代謝,以維持膽酸濃度。
好處4:檸檬酸預防腎結石
除此之外,柳丁還富含檸檬酸;一般認為,檸檬酸能夠預防腎結石[2]的形成。因此,醫師常開檸檬酸鉀的處方給腎結石患者;若是想要透過天然一點的方法,吃柳丁也可以有相似的效果。
好處5:搭配補鐵預防貧血若紅血球或血紅素濃度過低,血液的攜氧能力便會不足,進而導致貧血[3](Anemia),而其中又以缺鐵性貧血[4]最為常見。雖然柳丁無法補充鐵質,但其富含檸檬酸和維生素C,能夠增進鐵質在腸道的吸收率,因此建議可先多攝取肉類,提高鐵攝取量的同時搭配柳丁食用,讓人體能夠充分吸收足夠鐵質,改善貧血症狀。
好處6:護膚防曬抗皺紋維生素C是抗氧化劑的一種,能夠對抗自由基,避免其他細胞受自由基破壞,從而達到降低癌症風險、延緩老化的效果。因此食用柳丁可以幫助恢復曬傷[5]並減少皺紋產生,讓膚質更好。不僅如此,維生素C可以幫助膠原蛋白的生成,而膠原蛋白更是皮膚保養不可或缺的成分。若想皮膚美麗又健康,柳丁是你不能錯過的好選擇。
喝柳橙汁別過量說到柳丁,最常見的問題就是,到底要喝柳橙汁還是吃整顆柳丁呢?喝柳橙汁當然比吃柳丁方便,不過就營養價值來說,理論上並沒有太大差別,最大的差別是在纖維的含量,由於果肉的白色部分是富含纖維的部位,因此無論是手動榨汁或使用果汁機,請將殘留的果肉、果渣一併加入果汁內,當成廚餘過濾掉實在太過可惜。不僅如此,缺乏纖維也會讓飽足感下降,一不小心就喝下太多柳橙汁,攝取過多熱量而導致肥胖。(果汁)
若真的想喝柳橙汁,與其購買市售或果汁攤的現榨柳橙汁,不如自己購買新鮮柳丁榨汁,不僅可視個人口味加水稀釋,也可以避免攝取添加糖或其他食品添加物,降低蛀牙風險,健康又美味。
References...
柳丁 | 水果好營養
柳丁、柳橙汁好處多!別過量小心這3大禁忌 | 水果好營養
你以為柳丁只有解便祕、防感冒?它有7大好處還能防癌 | 水果好營養
柳橙 | 水果好營養
柳丁是抗發炎聖品!營養師告訴你柳丁4大功效 | 水果好營養
健康網》「柳橙」能吃就不要打成汁! 有3類人須注意攝取量 | 水果好營養
柳丁能防感冒、抗發炎,但這4 種人要注意攝取量 | 水果好營養
柳丁6大功效清腸又防疫!每天吃2顆維他命C就達標! | 水果好營養
柳丁只吸湯!營養師曝「超浪費後果」會變胖…白皮絲功效大公開 | 水果好營養
每天2顆柳丁預防感冒、解便秘! 營養師列7大意想不到的好處 | 水果好營養
紅柑麩胺酸(Glu)含量多少?
紅柑俗稱:美人(女)柑,明尼吉柚,葡萄蜜柑,迷你葡萄柚,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理紅柑胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
香吉士(進口)離胺酸(Lys)含量多少?
香吉士(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理香吉士(進口)胺基酸組成資訊:樣品名...
紅柑葡萄糖含量多少?
紅柑俗稱:美人(女)柑,明尼吉柚,葡萄蜜柑,迷你葡萄柚,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理紅柑糖質分析資訊:樣品名稱:紅柑俗...
甜橙平均值(普遍系)維生素C含量多少?
甜橙平均值(普遍系)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,維生素C有多少呢?本篇為大家整理甜橙平均值(普遍系)維生素B群&C資訊...
柳橙花生油酸(20:4)含量多少?
柳橙俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理柳橙脂肪酸組成資訊:樣品名稱:柳橙俗名:...
香吉士(進口)粗脂肪含量多少?
香吉士(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理香吉士(進口)一般成分資訊:樣品名稱:香吉...
香吉士(進口)P/M/S含量多少?
香吉士(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理香吉士(進口)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:香...
香吉士(進口)月桂酸(12:0)含量多少?
香吉士(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理香吉士(進口)脂肪酸組成資訊:樣品名...
柳橙廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
柳橙俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理柳橙脂肪酸組成資訊:樣品名稱:柳橙俗...
香吉士(進口)麥芽糖含量多少?
香吉士(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理香吉士(進口)糖質分析資訊:樣品名稱:香吉...
澳洲甜橙(進口)蔗糖含量多少?
澳洲甜橙(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理澳洲甜橙(進口)糖質分析資訊:樣品名稱:澳...
香吉士(進口)十三酸(13:0)含量多少?
香吉士(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理香吉士(進口)脂肪酸組成資訊:樣品名...
香吉士(進口)粗蛋白含量多少?
香吉士(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理香吉士(進口)一般成分資訊:樣品名稱:香吉...
澳洲甜橙(進口)水解胺基酸總量含量多少?
澳洲甜橙(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理澳洲甜橙(進口)胺基酸組成資訊:...
香吉士(進口)辛酸(8:0)含量多少?
香吉士(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理香吉士(進口)脂肪酸組成資訊:樣品名稱...