你要知:「神」石榴有幾神?呢幾類人嚴禁吃太多 | 水果好營養
2020年11月5日—紅石榴被推崇是「神級」水果,營養價值豐富,加上近期正值當造季節,...每個石榴中包含多粒果肉,其果核能防止皮膚老化,內含大量纖維幫助腸道消化 ...
紅石榴被推崇是「神級」水果,其效用又是否坊間形容般咁神? 紅石榴正值當造季節,可以平至20元有4個。 紅石榴可減少積聚血管的硬塊、消炎、抗三高及抗氧化等等。 石榴中有好多顆粒果肉,果核能防上皮膚老化,內含大量纖維幫助腸道消化,有通便作用。 有些人士不適宜進食過多,例如正在服用藥物的人士。 一個石榴足夠每天所需的分量,但如果選擇喝石榴汁,要喝4分3杯、即約180毫升無添加果汁。 李振洋指果汁會流失些少營養素,建議盡量選擇吃原個水果。紅石榴被推崇是「神級」水果,營養價值豐富,加上近期正值當造季節,可以平至20元有4個,吸引不少人購買。究竟其效用又是否如坊間形容般「咁神」?有甚麼人是不宜食用?就等註冊營養師李振洋話你知。
紅石榴含單寧及花青素,可減少積聚血管的硬塊、消炎、抗三高等等,抗氧化效果比紅酒和綠茶的能力高3倍。每個石榴中包含多粒果肉,其果核能防止皮膚老化,內含大量纖維幫助腸道消化,有通便作用。除此之外,石榴亦含有一種酶,可防止軟骨磨蝕和分解,以及防止關節炎、牙肉發炎和牙周病,「佢維他命C都好高,可以令到骨膠原增生得好啲,係一種維他命C幾好來源嘅水果。」
有指石榴有助降血糖,李表示的確能夠幫助,但血糖始終都要靠自己飲食習慣和運動改變,「唔可能話每日飲3杯石榴汁,個血糖就跌返落去正常位置,特別糖尿病患者唔好以為飲咗就唔食藥,呢個觀念係萬萬唔要得。」
衞生署建議大家「日日2+3」,即是每人每日食最少2份水果和3份蔬菜,而一個石榴就已能滿足當中的2份水果,但有部分人士切記不能吃太多,「有研究指出石榴汁會降低部分藥...
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