封面故事—糖的大無限 | 水果好營養
果糖在原料或製程上都比蔗糖廉價,但以澱粉製成的果糖,原料可能來自基因改造...白砂糖(特砂、細砂)是蔗糖中等級最純淨的糖,它完全抽離甘蔗的營養源和天然原 ...
文/蕭光宏 前一陣子編者母親因病住院,經常往返嘉南平原兩端,以致疏忽了媒體在流行、跟風些什麼,對於本職於公關行規來說,是有點怠忽職守,掌握不了時勢與風向,就無法判別報導背後的真相。幸運的是家母康復出院了,回到正常生活後,驚覺媒體充斥著seafood這個字眼,而編者還丈二金剛,摸不著頭緒,以為台灣又發生了什麼離奇事件,不然就是時令進入秋天,人說秋蟹肥美,是吃蟹的季節又來了,然經補一下進度後,恍然才知是跟宗教、供養有關,seafood發音類同師父,卻頗有揶揄、嘲弄之意。
台灣是言論超自由的國家,宗教自然也是採取開放,諸子百家,隨人信仰,而且普遍來說,宗教都是勸人為善,行俠仗義,所以虔誠的信徒絕不可能為非作歹,但若誤信教義,虔誠變成迷信,就有可能走火入魔。Seafood事件源自叫「妙禪」的教主,其出入以千萬名車代步,引起非議,入教方式與穿著紫杉又彷彿如同傳銷神秘,教徒不但左一句感恩師父,右一句讚嘆師父,偶爾還會像起乩一樣失去正常,更讓人覺得邪門。整體來說,事發月餘,seafood一詞還在炒作,依媒體的耐性與熱度,此事榮登年度十大搜索新聞,應該可期,至於結局,反正沒有人覺得被詐欺,大概也就不了了之。
讓編者也頗為尷尬的是,以我資深之姿,旗下自然帶有學徒,seafood好像在述說自己一樣,所以只能警惕個人的同時,也勉勵這些學子務實、精進,「敬鬼神而遠之」,職涯有義務對基層同仁傳道解惑、傾囊相授,更有責任提攜後進、薪火相傳,那些感恩、讚嘆的詞彙,令人起雞皮疙瘩的舉措,能免就免,至少本訊這十幾年來,針砭公司業務不少,制式政令宣導幾希,回歸一本真正為讀者所需的刊物,才是正本清源、長長久久之計。
本期封面故事回到台糖的專業與強項,就是講「糖」。日常生活缺糖不可,但糖又往往被近期學術討論而醜化,說是有違健康,其實根本不用什麼科學佐證,任何食物適量攝取就是健康飲食,過量自然導致毛病上身,那是常識。因此吃糖會吃出一身病痛,必定是超量,所以編輯室特別情商砂糖事業部,將糖的無限大導進有循環、不慌糖、QA問糖、糖品種類以及甜食介紹,歡迎讀者深入細讀,日後論糖有據、吃糖有方,我們是靠糖持家,自然以糖為傲。
本期精...
蔗糖 | 水果好營養
蔗糖、蜂蜜和黑糖誰營養?超級比一比 | 水果好營養
蔗糖的功效与作用- 蔗糖是什么糖 | 水果好營養
蔗糖、蜂蜜和黑糖誰營養?比來比去其實都一樣! | 水果好營養
蔗糖、果糖、砂糖有什麼不同?最常見7種糖,哪些暗藏失智 | 水果好營養
蔗糖的醫藥價值 | 水果好營養
封面故事—糖的大無限 | 水果好營養
【原蔗糖】的功效与作用 | 水果好營養
果糖容易胖,喝飲料選「純天然蔗糖」比較健康?營養師告訴你 ... | 水果好營養
蔗糖 | 水果好營養
可可椰子汁(進口)蔗糖含量多少?
可可椰子汁(進口)俗稱:椰子汁,越王頭汁,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(進口)糖質分析資訊:樣品名稱:可可椰子...
小玉西瓜蔗糖含量多少?
小玉西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理小玉西瓜糖質分析資訊:樣品名稱:小玉西瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏...
藍寶石洋香瓜蔗糖含量多少?
藍寶石洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理藍寶石洋香瓜糖...
金黃奇異果蔗糖含量多少?
金黃奇異果俗稱:彌猴桃,猴桃,猴梨,藤梨,毛桃,羊桃,紅藤梨,金桃,楊桃,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理金黃奇異果糖質分析資訊...
狀元瓜葡萄糖含量多少?
狀元瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理狀元瓜糖質分析資訊:樣品名稱:狀...
圓果金柑汁(綠皮)蔗糖含量多少?
圓果金柑汁(綠皮)俗稱:金桔,金橘,桔子,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理圓果金柑汁(綠皮)糖質分析資訊:樣品名稱:圓果金柑汁...
李子平均值(青皮黃肉)蔗糖含量多少?
李子平均值(青皮黃肉)俗稱:李子,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理李子平均值(青皮黃肉)糖質分析資訊:樣品名稱:李子平均值(...
萊姆蔗糖含量多少?
萊姆俗稱:無子檸檬,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理萊姆糖質分析資訊:樣品名稱:萊姆俗名:無子檸檬樣品英文名稱:Lime內容...
無花果蔗糖含量多少?
無花果俗稱:,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理無花果糖質分析資訊:樣品名稱:無花果俗名:樣品英文名稱:Fig內容物描述:生...
水蜜桃平均值蔗糖含量多少?
水蜜桃平均值俗稱:毛桃,白桃,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃平均值糖質分析資訊:樣品名稱:水蜜桃平均值俗名:毛桃,...
釋迦蔗糖含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理釋迦糖質分析資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔枝,釋迦果...
蘋果蕉蔗糖含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉糖質分析資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉,芎蕉,弓...
蘋果平均值(混色)蔗糖含量多少?
蘋果平均值(混色)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理蘋果平均值(混色)糖質分析資訊:樣品名...
木瓜(5月取樣)蔗糖含量多少?
木瓜(5月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理木瓜(5月取樣)糖質分析資訊:樣品名稱:木瓜(5月取樣)俗名:...
金煌芒果蔗糖含量多少?
金煌芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理金煌芒果糖質分析資訊:樣品名稱:金煌芒果俗名:檬果,檨仔,...