三寶柑 | 水果好營養
三寶柑(CitrussulcataHort.exTakahashi)又稱檸檬柑,日據時代自日本引進栽培,過去並不受重視,惟近年來因果型特殊,果肉細緻多汁並具檸檬香氣,極受市場歡迎, ...
三寶柑刊登日:101/11/06 更新日:109/12/18
三寶柑(Citrus sulcata Hort. ex Takahashi)又稱檸檬柑,日據時代自日本引進栽培,過去並不受重視,惟近年來因果型特殊,果肉細緻多汁並具檸檬香氣,極受市場歡迎,栽培面積逐漸增加,為近年來新興柑橘品種。三寶柑屬晚生品種,品質優良,味道清爽,唯種子多及外觀不佳為其缺點。果實重量約250-300g,果實倒短卵形,果梗部有突起,果皮濃黃色,油胞粗果皮厚,剝離稍容易,果心大而粗,果肉淡黃色,柔軟多汁,果實帶有柚香味。
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