蜂膠大解析:如何挑?怎麼選 | 水果好營養
2022年3月11日—紐西蘭、澳洲的蜂膠顏色偏深褐色,而巴西蜂膠帶綠色,味道也有差異。不同地區、不同蜂場這些成分的含量比例也都不同,巴西綠蜂膠產品的類黃酮正常含量在 ...
季節交替,氣溫猶如雲霄飛車一樣高高低低,許多民眾開始酷酷掃。除了家裡常備的B群、維生素C、紫錐菊外,也有不少民眾愛用蜂膠來保健。微笑本周就來好好介紹一下蜂膠的保健效益及挑選小撇步。
一、蜂膠來源及成分
蜂膠是由蜜蜂採集多種植物的樹脂物質並與蜂體大顎腺分泌物混合製成。蜂膠與蠟相混和後被塗抹於蜂巢上,一來作為抵抗外來入侵者使用,二來可以減少蜂窩內微生物的生長【1】。一般而言,蜂膠原料是由50%的樹脂、30%的蠟質、10%的精油、5%的花粉與5%的其他有機分子組成【2】。因為蜂膠是蜜蜂以各種植物為原料製成,所以蜂膠的化學成分組成非常的複雜,也會因蜂種、採集植物、氣候不同而異,科學家在蜂膠中發現超過300種的分子。全球蜂膠原料生產國以巴西、中國大陸、紐西蘭、澳洲為主。
蜂膠成分複雜,可分辨的就有數百種,但與抗菌、殺菌有關的成分,大致上可以分為下面幾種:
生物類黃酮:可細分成20~30種,是蜂膠中最主要的有效成份。具有抗氧化、抗發炎、抗組織胺等作用,以及促進膠原蛋白合成進而幫助組織再生。 有機酸:蜂膠所具有的特殊有機酸,如安息香酸、咖啡酸、香豆素酸、單酚酸….等,均具有抑制細菌及抵抗發炎反應的作用。 雙萜類:是蜂膠成份中,對於抑制及殺滅腫瘤細胞作用產生效果的重要有效成份。二、蜂膠的保健效益
近來有許多研究發現,蜂膠還有抗發炎與免疫調節的作用,具有殺菌、殺病毒等功能,所以可以預防及治療感冒、唇皰疹,平日感冒、喉嚨...
台灣綠蜂膠 | 水果好營養
巴西蜂膠怎麼選頂級呢? 類黃酮高是首選 | 水果好營養
你吃對蜂膠了嗎?還是吃到樹脂? 別被數字蒙蔽了 | 水果好營養
超臨界萃取巴西綠蜂膠(含類黃酮)滴劑 | 水果好營養
咳嗽用蜂膠殺菌?藥師提醒蜂膠禁忌:4種人別碰! | 水果好營養
超臨界巴西頂級綠蜂膠植物膠囊(60顆盒) | 水果好營養
蜂膠是什麼? | 水果好營養
蜂膠大解析:如何挑?怎麼選 | 水果好營養
抗氧化、抗菌...「蜂膠4大使用重點」這些人不能吃 | 水果好營養
無題 | 水果好營養
圓果金柑汁(綠皮)鋅含量多少?
圓果金柑汁(綠皮)俗稱:金桔,金橘,桔子,鋅有多少呢?本篇為大家整理圓果金柑汁(綠皮)礦物質資訊:樣品名稱:圓果金柑汁(綠...
圓果金柑汁(綠皮)銅含量多少?
圓果金柑汁(綠皮)俗稱:金桔,金橘,桔子,銅有多少呢?本篇為大家整理圓果金柑汁(綠皮)礦物質資訊:樣品名稱:圓果金柑汁(綠...
圓果金柑半乳糖含量多少?
圓果金柑俗稱:金桔,金橘,桔子,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理圓果金柑糖質分析資訊:樣品名稱:圓果金柑俗名:金桔,金橘,...
長果金柑反式脂肪含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理長果金柑其他資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:金棗,羅浮柑樣品...
百香果汁葉酸含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,葉酸有多少呢?本篇為大家整理百香果汁維生素B群&C資訊:樣品名稱:百...
圓果金柑汁(綠皮)α-生育酚含量多少?
圓果金柑汁(綠皮)俗稱:金桔,金橘,桔子,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理圓果金柑汁(綠皮)維生素E資訊:樣品名稱:圓果金...
長果金柑脂肪酸S總量含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理長果金柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:金棗,...
圓果金柑汁(綠皮)維生素K1含量多少?
圓果金柑汁(綠皮)俗稱:金桔,金橘,桔子,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理圓果金柑汁(綠皮)維生素K資訊:樣品名稱:圓果金...
圓果金柑維生素E總量含量多少?
圓果金柑俗稱:金桔,金橘,桔子,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理圓果金柑維生素E資訊:樣品名稱:圓果金柑俗名:金桔,...
圓果金柑β-胡蘿蔔素含量多少?
圓果金柑俗稱:金桔,金橘,桔子,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理圓果金柑維生素A資訊:樣品名稱:圓果金柑俗名:金桔,金...
圓果金柑α-生育酚含量多少?
圓果金柑俗稱:金桔,金橘,桔子,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理圓果金柑維生素E資訊:樣品名稱:圓果金柑俗名:金桔,金橘...
長果金柑α-胡蘿蔔素含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理長果金柑維生素A資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:金棗,羅浮...