糖的科學 | 水果好營養
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台灣的氣候屬於亞熱帶季風區,全年高溫多雨適合種植甘蔗,目前所生產的甘蔗主要有供搾汁用的巴西蔗(俗稱白甘蔗)、供直接啃食的生食紅甘蔗(俗稱紅甘蔗)及糖用甘蔗等 ...
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藏在糖裡的秘密 | 水果好營養
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紅甘蔗汁水解胺基酸總量含量多少?
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紅甘蔗汁糖質總量含量多少?
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紅甘蔗汁十三酸(13:0)含量多少?
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紅甘蔗汁苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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紅甘蔗汁粗蛋白含量多少?
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紅甘蔗汁月桂酸(12:0)含量多少?
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紅甘蔗汁脂肪酸P總量含量多少?
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紅甘蔗汁脂肪酸S總量含量多少?
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紅甘蔗汁脂肪酸M總量含量多少?
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紅甘蔗汁胱胺酸(Cys)含量多少?
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紅甘蔗汁維生素D2含量多少?
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紅甘蔗汁酒精含量含量多少?
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紅甘蔗汁棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
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紅甘蔗汁麩胺酸(Glu)含量多少?
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紅甘蔗汁果糖含量多少?
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