5酪梨壞4顆!民眾疑品質差美式賣場:無虞 | 水果好營養
![5酪梨壞4顆!民眾疑品質差美式賣場:無虞](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2020年5月20日—有民眾到美式賣場買一袋酪梨,回到家後五顆中有四顆切開來都是咖啡色的果肉,感覺很不新鮮,好市多回應,酪梨是擺在冷氣出風口,目前品質無虞。
![5酪梨壞4顆!民眾疑品質差美式賣場:無虞](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
有民眾到美式賣場買一袋酪梨,回到家後五顆中有四顆切開來都是咖啡色的果肉,感覺很不新鮮,好市多回應,酪梨是擺在冷氣出風口,目前品質無虞。保存的方式,水果行老闆說表面還是綠色的話,建議先擺常溫,變黑再擺冰箱,如果是切開來沒用完,果肉可以塗檸檬汁,或用保鮮膜包著,減少氧化。
圖/TVBS從美式賣場買回的酪梨,挑一顆外表顏色最深的切開,裡面果肉還不夠軟,但有民眾買到的卻是長這樣。
五顆裡面有四顆果肉軟爛,右下角這顆感覺都要壞了,網友質疑美式賣場的品質是否不穩定,切一顆發現有一半是咖啡色的果肉,索性全切,沒想到只有一顆是好的,好市多回應,酪梨擺放區是在冷氣出風口,目前了解品質都沒有問題,但買回家後應該怎麼保存。
水果行老闆:「你要吃多少就拿出來退冰就好了。」
圖/TVBS冰的時間也很關鍵,如果表面還是綠色先擺常溫,等到開始變黑之後,再擺冰箱冷藏。
水果行老闆:「看這個頭跟木瓜一樣,這裡軟,整顆都軟了。」
水果行老闆說,酪梨要知道裡面熟了沒,先用摸的,以及看表面,整顆是否變純黑色。
圖/TVBS很多人喜歡吃酪梨,除了有不飽和脂肪,也含維生素、礦物質、纖維、蛋白質,或者打成牛奶,但如果剩下來的酪梨果肉,專家也有保存撇步。
水果行老闆:「為了避免它氧化,拿保鮮膜包起來,冰起來就好。」
防止果肉氧化變黑,可以在酪梨表面塗檸檬汁或橄欖油,再冰冰箱,畢竟小小一顆75元起跳不便宜,保存也別讓營養成分流失。
牛油果發黑了,還能不能吃啊? | 水果好營養
酪梨上為什麼會有褐色斑點? | 水果好營養
加南一作 | 水果好營養
酪梨擺太久熟透很可惜?教你挑選酪梨、分辨熟度與美味! | 水果好營養
5酪梨壞4顆!民眾疑品質差美式賣場:無虞 | 水果好營養
酪梨果肉變黑可以吃嗎 | 水果好營養
果肉有黑斑!她問酪梨能吃?正解曝 | 水果好營養
【說食話】高營養酪梨別裝熟!吃法、熟度一看就懂。 | 水果好營養
如何防止酪梨接觸空氣變黑?3招不變色的保存方法 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
酪梨(綠皮)棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
酪梨(綠皮)俗稱:牛油果(梨),黃油果(梨),油梨,鰐(鱷)梨,幸福果,樂天果,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理酪梨(綠皮)...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
酪梨(室溫存放3天)水解胺基酸總量含量多少?
酪梨(室溫存放3天)俗稱:牛油果(梨),黃油果(梨),油梨,鰐(鱷)梨,幸福果,樂天果,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理酪梨...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
酪梨(室溫存放3天)鋅含量多少?
酪梨(室溫存放3天)俗稱:牛油果(梨),黃油果(梨),油梨,鰐(鱷)梨,幸福果,樂天果,鋅有多少呢?本篇為大家整理酪梨(室溫存放3天...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
酪梨(室溫存放6天)甘胺酸(Gly)含量多少?
酪梨(室溫存放6天)俗稱:牛油果(梨),黃油果(梨),油梨,鰐(鱷)梨,幸福果,樂天果,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理酪梨(室...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
酪梨(室溫存放3天)鈉含量多少?
酪梨(室溫存放3天)俗稱:牛油果(梨),黃油果(梨),油梨,鰐(鱷)梨,幸福果,樂天果,鈉有多少呢?本篇為大家整理酪梨(室溫存放3天...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
酪梨(室溫存放3天)棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
酪梨(室溫存放3天)俗稱:牛油果(梨),黃油果(梨),油梨,鰐(鱷)梨,幸福果,樂天果,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理酪梨...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
大雪梨粗脂肪含量多少?
大雪梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理大雪梨一般成分資訊:樣品名稱:大雪梨俗名:梨子,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
酪梨(室溫存放6天)鐵含量多少?
酪梨(室溫存放6天)俗稱:牛油果(梨),黃油果(梨),油梨,鰐(鱷)梨,幸福果,樂天果,鐵有多少呢?本篇為大家整理酪梨(室溫存放6天...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
酪梨(室溫存放3天)己酸(6:0)含量多少?
酪梨(室溫存放3天)俗稱:牛油果(梨),黃油果(梨),油梨,鰐(鱷)梨,幸福果,樂天果,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理酪梨(室溫...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
酪梨(室溫存放6天)粗脂肪含量多少?
酪梨(室溫存放6天)俗稱:牛油果(梨),黃油果(梨),油梨,鰐(鱷)梨,幸福果,樂天果,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理酪梨(室溫存...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
酪梨(綠皮)修正熱量含量多少?
酪梨(綠皮)俗稱:牛油果(梨),黃油果(梨),油梨,鰐(鱷)梨,幸福果,樂天果,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理酪梨(綠皮)一般成...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
酪梨(綠皮)鐵含量多少?
酪梨(綠皮)俗稱:牛油果(梨),黃油果(梨),油梨,鰐(鱷)梨,幸福果,樂天果,鐵有多少呢?本篇為大家整理酪梨(綠皮)礦物質資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金冠蘋果膳食纖維含量多少?
金冠蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(黃元帥),膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理金冠蘋果一般成分資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
酪梨(室溫存放6天)半乳糖含量多少?
酪梨(室溫存放6天)俗稱:牛油果(梨),黃油果(梨),油梨,鰐(鱷)梨,幸福果,樂天果,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理酪梨(室溫存...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
酪梨(室溫存放3天)鐵含量多少?
酪梨(室溫存放3天)俗稱:牛油果(梨),黃油果(梨),油梨,鰐(鱷)梨,幸福果,樂天果,鐵有多少呢?本篇為大家整理酪梨(室溫存放3天...