檸檬汁 | 水果好營養
![檸檬汁](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年11月7日—作法:.1.檸檬洗淨,橫切半,中間用刀子切劃十字(有利榨汁過程順手)。
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喜歡喝酸酸甜甜的檸檬汁,外面賣的一杯現榨檸檬汁又好貴,超市買的瓶裝濃縮檸檬原汁喝得不安心(放了防腐劑),如何喝到天然的檸檬汁,只好自己榨檸檬原汁,每天擠檸檬又嫌累,還要清洗榨汁機(器具),於是,想出了方法,製作檸檬原汁冰塊,讓我的家人天天有好喝又健康的檸檬汁可以喝!
***檸檬有豐富的營養成分有益健康,大家上網都可以找到,在此不多贅述囉!
檸檬汁
所需食材:新鮮檸檬、砂糖/蜂蜜。
所需器材:電動榨汁機、製冰盒。
附註:當然也可以用手動榨汁機取代電動機器,只是榨完多顆檸檬汁後,手會比較累。
作法:
1. 檸檬洗淨,橫切半,中間用刀子切劃十字(有利榨汁過程順手)。
2. 開始榨汁。
3. 榨出來的檸檬汁,倒入製冰盒中。
4. 待檸檬原汁冰塊結凍後,放入冷凍保鮮盒或保鮮袋裡,冷凍保存。
5. 取一個玻璃杯(可容量500 ml),放入一個檸檬原汁冰塊、砂糖/蜂蜜2大匙、冷開水500 ml,攪拌均勻。
6. 好喝的檸檬汁完成!
附註:
1. 一個檸檬冰塊,大約是半顆檸檬榨汁出來的量。
2. 手作蛋糕裡,打發蛋白霜需要用到檸檬原汁,對於...
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