別再只吃「鳳梨頭」!「鳳梨心」解便秘、保護心臟 | 水果好營養
炎炎夏日,又到了「旺來」,也就是鳳梨的盛產季節了,還記得我們曾經介紹過鳳梨的各種好處,當然也介紹過鳳梨其實是可以整顆食用,今天,我們要介紹的不是鳳.
| 日期:2017-05-16 | 責任編輯: 鄭宇哲 | 分類: 防癌飲食[1][2] 炎炎夏日,又到了「旺來」,也就是鳳梨的盛產季節了,還記得我們曾經介紹過鳳梨的各種好處,當然也介紹過鳳梨其實是可以整顆食用,今天,我們要介紹的不是鳳梨皮,也不是鳳梨的果肉,而是要介紹有點刺舌的「鳳梨芯」,其實也具有超強功效! 有助鈣吸收 鳳梨芯當中有一種「錳」的元素,是人體攝取這種礦物質最好的來源,他可以幫助身體吸收鈣質,就能有效幫助骨骼生長。 幫助傷口癒合 鳳梨芯中還含有另外一種也很稀有的元素「鋅」,最主要能夠幫助我們DNA和RNA的細胞再生,能夠加速我們癒合傷口。 提升免疫力 富含大量的維他命C,也是鳳梨的一大優勢,不論是果肉或是芯,這樣都能幫助我們提升免疫力,能夠有效抵抗病菌入侵。 改善便秘 因為鳳梨芯富含更多的膳食纖維,能夠有效幫助腸胃蠕動,就能夠有效減少便秘的情況發生,也能促進腸胃蠕動。 預防心血管疾病 鳳梨芯具有鳳梨蛋白酶,是一種具有抗凝血性質的蛋白水解酶,能夠有效的幫助傷口癒合,而且鳳梨蛋白酶還能幫助我們改善心臟疾病的狀況,具有相當良好的效果。 食用注意事項 ...別再只吃「鳳梨頭」!「鳳梨心」解便秘、保護心臟 | 水果好營養
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