瓜子當零食吃不想變胖...請一天20克為限! | 水果好營養
![瓜子當零食吃不想變胖...請一天20克為限!](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
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零食也走健康養生風,講求有機、新鮮、無加工,特別是瓜子,成了減肥族必備零食;但真的要小心,抓在手上的瓜子,很容易一把接著一把地嗑,這時攝取的熱量、脂肪與鈉含量,都會超標。
俗稱瓜子的葵花子,可說是過年過節、泡茶聊天看電視必備,雖說瓜子是健康的小零食,營養價值也高,但這樣順手拿一把來嗑,無論是否正值減肥期,都是變胖因子。所以就有專家提醒,喜歡嗑瓜子的你,一份攝取份量以不超過20克為主,畢竟瓜子屬於油脂與堅果種子類食物,熱量並不低,攝取過量是會長胖的。
那麼,到底要怎麼吃瓜子對身體無負擔呢?瓜子本身又有哪些營養價值呢?好處跟壞處,一定要讓你知道。
1.幫助消化
一口茶、一口瓜子,實在對味!在這個嗑瓜子的過程中,其實會不斷刺激舌頭上的味蕾,能讓味蕾呈現出興奮的狀態,促使這樣的神經衝動傳送給大腦,然後大腦的反作用傳送到消化器官,會讓整個消化系統活耀、增強起來,使得唾液、胃液分泌旺盛,促進消化。
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而在飯後嗑瓜子,能幫助食物消化,特別是吃完油膩膩的食物後,嗑一些瓜子的效果最好;那麼在飯前嗑瓜子,則是能增加食慾,所以不管是在飯前還是飯後吃瓜子,都很適合。
2.預防高血壓、心臟病
瓜子富含礦物質鉀,有助於保護心臟,能有效預防高血壓、心臟病的風險;而瓜子還含有特別的精胺酸,對於降血壓、保健血管彈性很有效,也能預防冠心病、腦中風發生。
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