加州李、西瓜李哪個好?護眼強身抗重病,李子4大功效你必知 | 水果好營養
2022年3月29日—依照產地,李子(Plum)可區分為國產及進口2種;進口李子主要來自美國加州,常見品種有加州紅李及加州蜜李。國產李子種類則多達十來種,依品種不同,產季 ...
許多水果都含有漂木酸(Chlorogenic acid,酚酸的一種),但李子的含量特別高。漂木酸有助清除人體之中的潛在癌細胞,預防癌細胞擴散。
此外,李子所含有的花青素(Proanthocyanidins)具有很強的抗氧化能力,可降低自由基對細胞的傷害,並保護腦細胞、神經,減少罹患癌症[1]及心血管疾病的風險。一般來說,果皮顏色越深的李子,所含有的花青素越多。
4. 維持鈉鉀平衡,改善高血壓症狀大部分李子含鉀量高(每100克至少100mg以上),而鉀是負責平衡體液的重要元素,讓身體不會因攝取過多的鹽(鈉),而導致水分滯留於身體裡、血壓升高。因此食用李子,除可預防血壓上升,對於高血壓[2]病患也可達到調解血壓的功效。
此外,由於鉀離子非常容易流失於水中,因此食用像李子這類不須烹煮過水的高鉀水果,更能使人體攝取到豐富的鉀。
(圖片授權:達志影像)
References 癌症 (helloyishi.com.tw) 高血壓 (helloyishi.com.tw)加州李、西瓜李哪個好?護眼強身抗重病,李子4大功效你必知 | 水果好營養
李子 | 水果好營養
李子- 生鮮食品優惠推薦 | 水果好營養
李子 | 水果好營養
李子| 健康水果 | 水果好營養
李子可養肝、增免疫力1類人要少吃 | 水果好營養
李子強效抗氧化、促代謝也強免疫!2種人別多吃 | 水果好營養
李子營養5大好處!熱量解析緩衰老、但這一種人要忌口! | 水果好營養
李子平均值(紅皮黃肉)維生素B6含量多少?
李子平均值(紅皮黃肉)俗稱:李子,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理李子平均值(紅皮黃肉)維生素B群&C資訊:樣品名稱:李子...
加州蜜李(進口)丙胺酸(Ala)含量多少?
加州蜜李(進口)俗稱:李子,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理加州蜜李(進口)胺基酸組成資訊:樣品名稱:加州蜜李(進口)...
甜蜜桃棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣...
紅肉李(小)α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
紅肉李(小)俗稱:李子,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理紅肉李(小)維生素E資訊:樣品名稱:紅肉李(小)俗名:李...
桃接李(大)維生素C含量多少?
桃接李(大)俗稱:李子,維生素C有多少呢?本篇為大家整理桃接李(大)維生素B群&C資訊:樣品名稱:桃接李(大)俗名:李子樣品英...
胭脂梅月桂酸(12:0)含量多少?
胭脂梅俗稱:梅子,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理胭脂梅脂肪酸組成資訊:樣品名稱:胭脂梅俗名:梅子樣品英文名稱:...
白油桃菸鹼素含量多少?
白油桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理白油桃維生素B群&C資訊:樣品名稱:白油桃俗名:桃子,脆桃,甜...
桃接李(小)α-生育酚含量多少?
桃接李(小)俗稱:李子,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理桃接李(小)維生素E資訊:樣品名稱:桃接李(小)俗名:李子樣品英文...
紅肉李(小)維生素D3含量多少?
紅肉李(小)俗稱:李子,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理紅肉李(小)維生素D資訊:樣品名稱:紅肉李(小)俗名:李子樣品英文...
加州紅李(進口)月桂酸(12:0)含量多少?
加州紅李(進口)俗稱:李子,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理加州紅李(進口)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:加州紅李(進口)...
黑李其他脂肪酸含量多少?
黑李俗稱:李子,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理黑李脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑李俗名:李子樣品英文名稱:Californ...
黃肉李維生素D總量(IU)含量多少?
黃肉李俗稱:李子,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理黃肉李維生素D資訊:樣品名稱:黃肉李俗名:李子樣品英文名稱:...
福壽桃視網醇當量(RE)含量多少?
福壽桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理福壽桃維生素A資訊:樣品名稱:福壽桃俗名:桃子,脆桃...
加州蜜李(進口)十三酸(13:0)含量多少?
加州蜜李(進口)俗稱:李子,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理加州蜜李(進口)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:加州蜜李(進口)...
加州蜜李(進口)P/M/S含量多少?
加州蜜李(進口)俗稱:李子,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理加州蜜李(進口)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:加州蜜李(進口)俗名:...