抗老物質更多!讓水果維生素C變多就只要這樣做 | 水果好營養
![抗老物質更多!讓水果維生素C變多就只要這樣做](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
![抗老物質更多!讓水果維生素C變多就只要這樣做](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蔬菜和水果從採收到市場販售,經過一段時間,營養成分會漸漸隨著失去新鮮而流失,這時,冷凍就是保存營養的好方法。
更年期失眠、骨鬆這樣吃!〉早安健康2023.08月號《順著經期做保養》經期各種疑難雜症、好孕、抗老,一本K.O.[1] 嘖嘖募資超早鳥最低57折!#全球超過百萬人次使用的ProLon五日模擬斷食「讓你吃比不吃更有效率」輸入health200再折$200[2] 冷凍營養價值不流失 維生素C含量更高 英國的切斯特大學進行了比較冷凍水果和新鮮水果營養價值的研究,發現有將近三分之二的蔬菜和水果,冷凍之後維生素C和抗老化物質含量較高。而美國的食品醫藥局報告指出,生鮮食品和冷凍食品營養價值相同,冷凍後能將營養保存更長時間。因此並不需要擔心冷凍會破壞營養成分。
冷凍水果有助減重 吸收率比新鮮水果更高
天氣一熱,在室外曝曬太久、洗完澡出來,都讓人想喝冷飲或是吃冰來緩解暑氣,然而冰品原料中含有大量的砂糖、乳脂肪以及添加物,熱量很高,常吃有害健康。這時,就可使用冷凍水果來替代,有著天然的甜味,不會吃進砂糖和脂肪,還能補充身體所需的維生素和礦物質等營養,熱量更是只有冰品的三分之一,代替甜點和冰淇淋,也可期待減肥的效果。
水果的維生素類營養素,都保存在細胞之中,被細胞壁的膜覆蓋,影響吸收,而冷凍會破壞水果的細胞壁,提高維生素類的吸收率。
((放冷凍更好的4種水果是什麼?下一頁告訴您))
References 更年期失眠、骨鬆這樣吃!〉早安健康2023.08月號《順著經期做保養》經期各種疑難雜症、好孕、抗老,一本K.O. (shop.everydayhealth.com.tw...你知道冷凍水果健康嗎? 營養學家告訴你冷凍水果和新鮮水果 ... | 水果好營養
冷凍水果會產生有毒物質?保存水果6方法大盤點 | 水果好營養
冷凍蔬菜沒營養?研究破解常見4大迷思 | 水果好營養
冷凍食物比不新鮮的食物營養高 | 水果好營養
別小看冷凍蔬果的營養! | 蔬菜 | 水果好營養
抗老物質更多!讓水果維生素C變多就只要這樣做 | 水果好營養
抗老物質更多!讓水果維生素C變多就只要這樣做 | 水果好營養
生活常識:新鮮、冷凍和罐裝蔬果都有營養價值 | 水果好營養
生活常識:新鮮、冷凍和罐裝蔬果都有營養價值 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
冷凍荔枝P/M/S含量多少?
冷凍荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理冷凍荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:冷凍荔枝俗名:丹荔...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
冷凍荔枝鐵含量多少?
冷凍荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,鐵有多少呢?本篇為大家整理冷凍荔枝礦物質資訊:樣品名稱:冷凍荔枝俗名:丹荔,荔錦,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
冷凍荔枝鎂含量多少?
冷凍荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,鎂有多少呢?本篇為大家整理冷凍荔枝礦物質資訊:樣品名稱:冷凍荔枝俗名:丹荔,荔錦,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
冷凍荔枝甘胺酸(Gly)含量多少?
冷凍荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理冷凍荔枝胺基酸組成資訊:樣品名稱:冷凍荔枝俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黃皮葡萄柚修正熱量含量多少?
黃皮葡萄柚俗稱:西柚,朱欒,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理黃皮葡萄柚一般成分資訊:樣品名稱:黃皮葡萄柚俗名:西柚,朱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
冷凍荔枝麩胺酸(Glu)含量多少?
冷凍荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理冷凍荔枝胺基酸組成資訊:樣品名稱:冷凍荔枝俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
冷凍荔枝銅含量多少?
冷凍荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,銅有多少呢?本篇為大家整理冷凍荔枝礦物質資訊:樣品名稱:冷凍荔枝俗名:丹荔,荔錦,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
冷凍荔枝十三酸(13:0)含量多少?
冷凍荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理冷凍荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:冷凍荔枝俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
冷凍荔枝辛酸(8:0)含量多少?
冷凍荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理冷凍荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:冷凍荔枝俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
冷凍荔枝酪胺酸(Tyr)含量多少?
冷凍荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理冷凍荔枝胺基酸組成資訊:樣品名稱:冷凍荔枝俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
冷凍荔枝鈉含量多少?
冷凍荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,鈉有多少呢?本篇為大家整理冷凍荔枝礦物質資訊:樣品名稱:冷凍荔枝俗名:丹荔,荔錦,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
冷凍荔枝酪酸(4:0)含量多少?
冷凍荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理冷凍荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:冷凍荔枝俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
冷凍荔枝絲胺酸(Ser)含量多少?
冷凍荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理冷凍荔枝胺基酸組成資訊:樣品名稱:冷凍荔枝俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
冷凍荔枝反式脂肪含量多少?
冷凍荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理冷凍荔枝其他資訊:樣品名稱:冷凍荔枝俗名:丹荔,荔...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
冷凍荔枝膽固醇含量多少?
冷凍荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理冷凍荔枝其他資訊:樣品名稱:冷凍荔枝俗名:丹荔,荔錦...