酪梨營養但怕熱量高?助益心血管與血糖挑選+保存方式解答 | 水果好營養
2022年7月29日—酪梨含有蛋白質、膳食纖維及維生素A、C、E,也提供了鉀、鎂、菸酸素等礦物質;更重要的是,它是脂肪含量非常高的一種水果。雖然擁有高油脂,但當中大多是 ...
酪梨又被稱作牛油果、鱷梨、油梨,最早產於墨西哥,酪梨產季在七月至隔年二月,九月為盛產期,目前主要產地分布在台南、嘉義一帶。酪梨營養豐富,且富含膳食纖維。更被被認為可以美膚養顏、抗老化。酪梨牛奶更被視為美容聖品。究竟吃酪梨有多少好處?又該如何挑選、保存跟料理呢?療日子一次告訴你!
酪梨營養成分、熱量解析酪梨因脂肪含量很高,在六大類食物裡被歸為油脂類,但單元不飽和脂肪酸比例高,相對而言是不錯的脂肪來源。每顆酪梨重量約200~600克不等,一顆酪梨的熱量約為160~480卡左右。每100克的酪梨,營養素含量如下:
綠皮酪梨(室溫存放0天) 紅皮酪梨(室溫存放6天) 熱量 80 kcal 92 kcal 蛋白質 1.5 g 1.5 g 脂肪 5.9 g 7.6 g 碳水化合物 7.1 g 6.6 g 膳食纖維 4.2 g 5.7 g ...酪梨其實不是水果類! 營養師揭驚人真相 | 水果好營養
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