如何判斷芒果是否過熟?過熟的芒果怎麼吃? | 水果好營養
2022年7月22日—判斷芒果熟度的首要指標是手感,如果拿在手上感覺正常,即使你認為它的顏色是較生的狀態,也沒關係,這個芒果很可能已經成熟了。肉質.•從芒果的底部( ...
【大紀元2022年07月19日訊】(大紀元記者江舟編譯報導)芒果是很好用的熱帶水果,既可以當水果直接吃,也可以做沙拉、榨汁、入菜,還可以製成各種冷飲小吃,幾乎能與任何食物搭配。
不同熟度的芒果適合於不同的用途。比較生的芒果可以放幾天再吃;熟度剛剛好的芒果適合所有的用途;稍微偏熟一些的芒果也有不少用處。
芒果富含維生素C,熱量低,是很有營養的一種水果。人們可能想不到,芒果種植技術發展到今天,已經發展出500多個品種!有的芒果從未成熟到熟透,直到過熟,其表皮都是綠色的,那麼怎樣判斷芒果的熟度呢?
芒果熟度的幾方面跡象• 從其外形、肉質、氣味和顏色都能看出一個芒果的熟度,下面將從每個方面詳細介紹:
• 判斷芒果熟度的首要指標是手感,如果拿在手上感覺正常,即使你認為它的顏色是較生的狀態,也沒關係,這個芒果很可能已經成熟了。
肉質
• 從芒果的底部(靠近果蒂的一端)握住芒果,用指尖感覺芒果的軟硬度,可以輕微擠壓一下。
• 有一點點軟的芒果熟度剛剛好,如果輕輕一按果肉就陷進去了,那麼就是過熟了。
• 表皮有細微皺紋是芒果成熟的又一個標誌,如果皺紋很深,或者整個芒果表皮具有大片皺紋,那麼很可能就過熟了。
• 可以用手指輕撫果皮,感覺一下表皮各處是否均勻,手感是否正常。
外形
• 芒果皮上有些暗斑或黑點這很正常,有的時候這是芒果正好熟透的標誌。
• 如果黑斑面積太大,甚至一路滲到果肉裡面去,這就不太正常了。
• 如果你看到有汁水從裡面滲透到果皮外面,那建議直接把這個芒果扔了,如果看到長毛髮霉的斑點,那這個芒果也不能要了。
• 當你切開一個芒果,如果看到果肉的顏色比正常成熟的芒果深、也比較乾、孔洞多,這種芒果一般是太熟了。
...芒果熟成怎分辨?挑著吃有技巧 | 水果好營養
芒果「泛油光」表示熟了?何時該放冰箱?達人教3 招挑選完美 ... | 水果好營養
達人經/芒果熟了沒得看屁屁圓不圓? | 水果好營養
不確定到底熟了沒?」府城一哥王浩一教你辨別熟度的4個小撇步 | 水果好營養
4种方法来判断芒果是否熟了 | 水果好營養
如何判斷芒果是否過熟?過熟的芒果怎麼吃? | 水果好營養
芒果熟成怎分辨?挑著吃有技巧 | 水果好營養
怎樣判斷芒果的成熟程度? | 水果好營養
芒果什麼程度算熟?如何判斷芒果有沒有催熟? | 水果好營養
聖心芒果癸酸(10:0)含量多少?
聖心芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理聖心芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:聖心芒果俗名:檬...
冷凍荔枝錳含量多少?
冷凍荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,錳有多少呢?本篇為大家整理冷凍荔枝礦物質資訊:樣品名稱:冷凍荔枝俗名:丹荔,荔錦,...
愛文芒果鈣含量多少?
愛文芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(蘋果芒果),鈣有多少呢?本篇為大家整理愛文芒果礦物質資訊:樣品名稱:愛文芒果俗名:檬果...
香水芒果粗脂肪含量多少?
香水芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理香水芒果一般成分資訊:樣品名稱:香水芒果俗名:檬果,檨...
土芒果甲硫胺酸(Met)含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理土芒果胺基酸組成資訊:樣品名稱:土芒...
金蜜芒果粗脂肪含量多少?
金蜜芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理金蜜芒果一般成分資訊:樣品名稱:金蜜芒果俗名:檬果,檨...
冷凍荔枝十七酸(17:0)含量多少?
冷凍荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理冷凍荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:冷凍荔枝俗...
海頓芒果山酸(22:0)含量多少?
海頓芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理海頓芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:海頓芒果俗名:檬...
聖心芒果麥芽糖含量多少?
聖心芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理聖心芒果糖質分析資訊:樣品名稱:聖心芒果俗名:檬果,檨...
金興芒果十三酸(13:0)含量多少?
金興芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理金興芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:金興芒果俗名:...
芒果平均值(新興種)纈胺酸(Val)含量多少?
芒果平均值(新興種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(新興種)胺基酸組成資訊:樣品...
黑香芒果苯丙胺酸(Phe)含量多少?
黑香芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理黑香芒果胺基酸組成資訊:樣品名稱:黑香芒果俗名...
芒果平均值(新興種)十五酸(15:0)含量多少?
芒果平均值(新興種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(新興種)脂肪酸組成資訊:樣品...
金興芒果脯胺酸(Pro)含量多少?
金興芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理金興芒果胺基酸組成資訊:樣品名稱:金興芒果俗名:...
肯特芒果鎂含量多少?
肯特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,鎂有多少呢?本篇為大家整理肯特芒果礦物質資訊:樣品名稱:肯特芒果俗名:檬果,檨仔,菴羅...