水蜜桃到底要不要剝皮吃?網掀論戰:超愛毛茸茸獨特口感! | 水果好營養
2019年8月27日—對此,根據《ETtoday健康雲》Cofit營養師方晴誼指出,水蜜桃外表特殊的絨毛是用來抵禦外敵、防止偷吃,有些人對水蜜桃絨毛過敏,建議「去毛不去皮」,使用 ...
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文/聖J
水蜜桃深受不少人喜愛,鮮嫩果肉加上香甜口味擄獲不少人的味蕾,不過吃水蜜桃,你會連皮帶肉吃還是剝皮吃?就有網友在臉書《爆廢公社二館[2]》PO文詢問大家如何食用水蜜桃,沒想到掀起2方激論!
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這名網友日前在臉書《爆廢公社二館》PO文表示「水蜜桃連皮吃很奇怪嗎?男友一家人看到我直接吃,他們都很緊張...」此文一出引起眾多網友瘋狂討論「水蜜桃該不該連皮肉吃」。
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連皮帶肉吃的網友認為原PO的做法是對的,「我都直接吃」、「水蜜桃要剝皮喔,我還真不知道」、「不是都直接吃嗎」、「不是都這樣吃嗎?」
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▲PTT鄉民也都是一面倒的認為要連皮帶肉吃,「剝皮」就吃不到獨特的口感。
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不過也有其他網友認為,水蜜桃連皮帶肉吃超怪,毛茸茸的表皮放入口中超不舒服,「有些人會對上面的絨毛過敏」、「連皮吃不會不好吞嗎?」、「可能會有農藥殘留吧」。
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對此,根據《ETtoday健康雲[8]》Cofit營養師方晴誼指出,水蜜桃外表特殊的絨毛是用來抵禦外敵、防止偷吃,有些人對水蜜桃絨毛過敏,建議「去毛不去皮」,使用鹽水或小蘇打水清洗,不要直接「浸泡在鹽水中」,沖洗過後能吃到水蜜桃的植化素和纖維素,還能降低絨毛造成的過敏。
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