切好的蘋果保存方法 | 水果好營養
2022年5月9日—@chunfenghuasiyu:先用淡盐水泡一下,再用保险盒装起来放在冰箱里,既不会变色还很新鲜呢!而且还可以消除果皮表面的毒物。@jj95:还可以拌沙拉,放进 ...
切好的苹果怎么保存?大家可能都遇到过这个情况,苹果削了皮一段时间后没吃,就会变黄,很难看,又不好吃。因此切好的苹果没吃完一定要注意保存,那么切好的苹果怎么保存呢?下面中国吃网[1]菜谱[2]养生专家为您介绍切好的苹果怎么保存。
切好的苹果怎么保存
1.苹果洗好(俺一般不爱削皮)
2.用大碗盛大半碗凉开水(饮水机凉水就好了)
3.加少许盐
4.直接将苹果削到盐水里
5.泡个一两分钟捞起来就OK了
中国吃网温馨提醒,不要用开水泡,不然苹果都泡软了;直接削进去尽量减少与空气接触时间,保证颜色漂亮。
网友的方法
@高山流水lml367:水果被削去皮以后,如不马上吃完,就会变黄,很难看。如果将削过皮的水果浸泡于凉开水里,既可防止氧化而保持鲜艳,还可使水果清脆香甜。
@chunfenghuasiyu:先用淡盐水泡一下,再用保险盒装起来放在冰箱里,既不会变色还很新鲜呢!而且还可以消除果皮表面的毒物。
@jj95:还可以拌沙拉,放进冰箱里保存.但水果削了皮最好不要放太久,即使用保鲜膜或盒存放都易氧化,氧化后也不好吃.
@人间不比天堂:让水果保鲜,主要是不让水果氧化.我的办法是用密封保鲜盒(塑料的)装起来,放到冰霜里.建议你买个特百惠的保鲜盒。如果将削过皮的水果浸泡于淡盐凉开水里,既可防止氧化而保持鲜艳,还可使水果更为香甜。切开后易变色的水果,切面上滴上几滴柠檬汁,也可保持其色味不变。也可将由淀粉、蛋清、动物油等混合而成的液体喷在新鲜水果的表面上,干后会形成一层薄膜,能够限制水果的呼吸,从而保持水果的新鲜度。
@木棉花开:先用淡盐水泡一下,再用保险盒装起来放在冰箱里,既不会变色还很新鲜呢!如果是平时来客人也可以将切好的苹果、梨什么的用淡盐水泡...
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