Lin bay好油》奇異果的前世今生(二):紐西蘭 ... | 水果好營養
2017年12月15日—Linbay好油》奇異果的前世今生(二):紐西蘭奇異果的第二次危機.台灣蔬果如果要走向國際市場,園藝農藝化的推動就是一個關鍵,可惜我們一直未能 ...
台灣蔬果如果要走向國際市場,園藝農藝化的推動就是一個關鍵,可惜我們一直未能積極投入這個部分,還一味認為台灣的農產品很好,是缺乏行銷,但連穩定品質的供應量都做不起來了,還跟人家談什麼行銷?
Lin bay好油
續上篇[1]
1985年,日本首次發現的奇異果藤潰瘍病Pseudomonas syringae pv actinidiae(PSA),這種病菌僅危害奇異果,對其他果樹、動物和人類都沒有影響,感染的奇異果樹葉會出現褐色斑點。PSA在1992年重創義大利的奇異果園,使得產業面臨危機,而隨著全球化的影響,PSA也開始對各國奇異果產業造成影響。
面對PSA的問題,紐西蘭開始要求進行果園的出入管理,避免因人為因素讓PSA擴散,儘管PSA不可能全面防堵的,但這樣的管理也為紐西蘭爭取到緩衝的時間。
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一個產業的強弱,端看如何度過危機,例如,口蹄疫,當年丹麥養豬業受口蹄疫影響,讓台灣終於壓過丹麥成為世界第一豬肉外銷國,只可惜台灣只爽了半年,丹麥在半年內解決口蹄疫的問題時,台灣也感染了口蹄疫,只是20年了,台灣還是口蹄疫的疫區,危機處理能力羸弱,且沒有居安思危觀念的產業,自然在全球化競爭下淘汰,只能緬懷往日的美好時光,豬肉如此,香蕉也是如此,一堆號稱王國的農產業都是一樣的狀況。
2010年,紐西蘭發現第一個受到PSA病菌感染的果園,接著越來越多果園受到感染,但ZESPRI早有面對PSA的對策,它們請農民砍掉受到PSA感染的果園,並種植新的品種Sun Gold(陽光金圓頭),這個品種的選育花了十幾年的時間,就是為了對抗PSA培育的新品種,品種的替換前期必然造成供應量的下降,但該斷不斷只會造成更大的損失,這是一個不得已的選擇。不過,和2013年的產業最低潮期相比,2016年的產值成長了77%,對比2015年,2016年是爆發的一年,總外銷產量增加了15%,總外銷產值增加20%,這是自從PSA大肆虐後的重建爆發期,紐西蘭在2016年總計共外銷了58萬噸的奇異果,總售價達到...
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