夏季吃西瓜解暑!你適合吃嗎? 專家曝「食用禁忌&最佳食用 ... | 水果好營養
2021年8月13日—游明謙解說,西瓜偏寒常有拉肚子症狀,不過拉肚子原因多,包括脂溶性維生素太多無法吸收、自律神經系統改變腸胃敏感、食物過敏等原因都可能引起 ...
夏季炎熱吃上西瓜[1]超解暑!台北慈濟醫院中醫部主任游明謙醫師表示,西瓜是很好的水果,富含豐富的脂溶性維生素[2],但是要注意腸胃系統不佳、糖尿病[3]人、慢性腎臟疾病、呼吸系統疾病、過敏疾病的族群,記得食用的量不宜過多,最多一個手掌為限,也因為西瓜屬性較寒,從冰箱取出後應先退冰才不會傷及脾胃,建議飯後食用,有助於維生素吸收。
西瓜清涼解暑 天然白虎湯清熱解暑游明謙表示,西瓜含水量高達93%,具有糖分甜度,並富含有大量的維生素,包括茄紅素、β胡蘿蔔素、維生素A、C等維生素,飯後攝取有助於吸收。中醫觀點來看,西瓜屬性甘寒,又有天然白虎湯之稱,能夠用來清暑熱、發燒、感冒、喉嚨痛腫及消炎的功用。
容易腹瀉體質 西瓜不宜過量攝取西瓜屬性甘寒,中醫角度來看,若是體質較寒涼、腸胃不佳、容易咳嗽、腹瀉體質、大便不成形或軟稀感、腸胃敏感不宜吃太多西瓜。游明謙解說,西瓜偏寒常有拉肚子症狀,不過拉肚子原因多,包括脂溶性維生素太多無法吸收、自律神經系統改變腸胃敏感、食物過敏等原因都可能引起拉肚子,但並非所有人都不能吃,需注意攝取的份量、症狀和疾病的穩定性。
糖尿病人把握份量 血糖起伏不飆升游明謙舉例,糖尿病的人攝取西瓜份量不宜過量,比如每100公克西瓜,熱量約35大卡,熱量不算高,但是飯後吃一大盤西瓜,等於100、200大卡,相當吃一碗飯。飯後吃一大盤西瓜,糖尿病的血糖控制[4]不佳,若是糖尿病者,最多以一個手掌為限,建議優先選用纖維水果,避免血糖上升迅速。
腎臟病[5]需限水者 攝取份量避免喘西瓜含水量高達93%,一口接著一口相當解渴,若必須要限水的病人要特別注意。游明謙提醒,洗腎病人、腎功能不全、慢性腎病、心臟衰竭的人,小心水分的攝取量,很可能吃完西瓜後會變得更喘,或者是腎臟水份排不出去,所以要注意食用的份量。
氣喘或呼吸道疾病 瓜果類要少吃游明謙補充,氣喘的小孩吃瓜類容易咳嗽,以醫師多年臨床經驗來看,每五位就有一位對西瓜過敏。西瓜很可能是過敏體質[6]的過敏原。特別注意的是,如果...
西瓜不能和什麼一起吃?千萬注意這6種西瓜的禁忌食物 | 水果好營養
西瓜不能和什么一起吃7大禁忌食物要谨记 | 水果好營養
切記,西瓜不能和這五種食物一起吃,否則有劇毒 | 水果好營養
西瓜不能和什麼一起吃八種食物忌與西瓜同食 | 水果好營養
注意!這12種情況千萬不能吃西瓜!尤其第3條,可能會出人命 | 水果好營養
吃西瓜不可不知的8禁忌 | 水果好營養
西瓜4大功效與5大禁忌 | 水果好營養
西瓜千萬不能和什麼食物一起吃? | 水果好營養
夏季吃西瓜解暑!你適合吃嗎? 專家曝「食用禁忌&最佳食用 ... | 水果好營養
甜蜜桃丙胺酸(Ala)含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品...
金蘭西瓜己酸(6:0)含量多少?
金蘭西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理金蘭西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:金蘭西瓜俗名:水瓜,...
金黃奇異果芥子酸(22:1)含量多少?
金黃奇異果俗稱:彌猴桃,猴桃,猴梨,藤梨,毛桃,羊桃,紅藤梨,金桃,楊桃,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理金黃奇異果脂肪...
牛乳芭樂廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
牛乳芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理牛乳芭樂脂肪酸組成資...
金蘭西瓜纈胺酸(Val)含量多少?
金蘭西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理金蘭西瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:金蘭西瓜俗名:水...
金蘭西瓜亞麻油酸(18:2)含量多少?
金蘭西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理金蘭西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:金蘭西瓜俗名:...
無子西瓜菸鹼素含量多少?
無子西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理無子西瓜維生素B群&C資訊:樣品名稱:無子西瓜俗名:水瓜,寒...
泰國芭樂廿四酸(24:0)含量多少?
泰國芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理泰國芭樂脂肪酸組成資訊:樣...
牛乳芭樂胱胺酸(Cys)含量多少?
牛乳芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理牛乳芭樂胺基酸組成資訊:樣...
甜蜜桃灰分含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,灰分有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃一般成分資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱:...
蘋果蕉β-生育酚含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉維生素E資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉,芎蕉,...
金黃奇異果硬脂酸(18:0)含量多少?
金黃奇異果俗稱:彌猴桃,猴桃,猴梨,藤梨,毛桃,羊桃,紅藤梨,金桃,楊桃,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理金黃奇異果脂肪...
富士蘋果(帶皮)麩胺酸(Glu)含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)胺基酸組成資訊:樣...
珍珠芭樂精胺酸(Arg)含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂胺基酸組成資訊:樣...
蘋果蕉反式脂肪含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉其他資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉,芎蕉,弓...