失智症靠營養有解?科學研究發表「管花肉蓯蓉」可以延緩老化 | 水果好營養
![失智症靠營養有解?科學研究發表「管花肉蓯蓉」可以延緩老化](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年6月30日—研究發現,管花肉蓯蓉含有天然抗老化成分AIE2,能改善血管性失智和阿茲海默症患者的記憶學習力。對於失智症,除了...對症補充營養,才能有所功效。
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依據國際失智症協會(ADI)2019 年全球失智症報告,全球有超過 5000 萬名的失智症患者,每 3 秒就有 1 人罹患失智症。該如何延緩失智症所造成的思緒衰退?研究發現,管花肉蓯蓉含有天然抗老化成分 AIE2,能改善血管性失智和阿茲海默症患者的記憶學習力。
對於失智症,除了藥物治療,更多研究證實,營養補充是可行的。市面上常見能減緩腦部退化的健康食品,包括 DHA、銀杏、卵磷脂、綠蜂膠等,都具有幫助循環的作用,但若要確定是否具有延緩腦部退化、改善認知與記憶力的功能,仍須更多科學實證。
對抗失智症,為什麼「營養補充」如此重要?以下研究或許可以提供解釋。
找出腦退化原因!揭開類澱粉蛋白的致病面紗失智症致病原因至今仍未全盤釐清,目前研究已發現,造成失智症的關鍵原因,是因大腦內有毒物質無法排除,每天持續累積,就會導致神經退化、引發神經傳導出現問題,造成記憶退化、思緒衰老等腦部損傷。
醫學界目前將失智症主因歸咎於 β 類澱粉蛋白的沉積。類澱粉蛋白是種不可溶的纖維蛋白,但若蛋白質結構出現異常,即產生致病性類澱粉蛋白,就會在細胞周圍形成纖維狀沉積物,進而破壞組織和器官的正常功能。因此,許多神經退化性疾病,如阿茲海默症[1]、血管型失智症等,都可觀察到神經系統中出現大量 β 類澱粉蛋白的累積沉澱。
此外,研究指出,人體老化會伴隨著大量自由基生成,若無法適時的清除,以致於大量堆積於細胞組織中產生氧化壓力,當體內有過多的活性氧物質,就會攻擊組織與器官,導致老化疾病的發生,當然也會對腦部神經帶來負面影響。
而另一個關於失智症的危險因子為重金屬的暴露!越來越多的文獻證實,環境中常見的重金屬如鉛、汞、鋁、砷、鎘、鐵、銅、錳等,如果蓄積在腦內,會引起失智症狀,因重金屬具有細胞毒性,因而引發腦神經凋亡。
研究也發現,阿茲海默症有毒蛋白中的重金屬物質,濃度比一般組織高出 2〜5 倍。當身體代謝出問題時,重金屬濃度一增加...
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