【波子青提】大熱波子青提外皮爆脆營養師提醒有兩類人宜少吃 ... | 水果好營養
2020年10月30日—糖尿病患者:選擇水果時,除了要顧及升糖指數,患者也絕不能忽視糖分含量。他們每日只適宜在餐與餐之間,吃半碗波子青提兩次。
波子青提外皮爆脆,口感爽甜,大受港人歡迎。波子青提糖分高嗎?每次適宜吃多少?TOPick請來「營亮健康營養中心」註冊營養師黃翠萍(Frances)[1]講解波子青提的營養價值、是否屬於高糖水果、怎樣吃得更有營養,並教大家保鮮小貼士。她又提醒,有兩類人宜少吃波子青提。
波子青提營養素
Frances表示,波子青提和其他青色提子的營養素相若:
▲ 註冊營養師黃翠萍(Frances)講解波子青提的營養價值。
含豐富多酚類的抗氧化物:可抵抗游離基的侵害,有助增強免疫力,延緩衰老。經常食用,或可減低患代謝綜合症風險、預防肥胖及二型糖尿病、保護肝臟、提升心血管健康、預防癌症。「多酚」主要存於波子青提的果皮上。 含豐富β-胡蘿蔔素:β-胡蘿蔔素進入身體後,會轉化為維他命A,可保護視力,預防夜盲症病,對於經常使用手機、電腦的人士特別有益處。 含豐富維他命A:有助增強免疫力,促進細胞生長及維持皮膚健康,對美顏有一定作用。 含豐富鉀質:有助控制高血壓Frances續指,波子青提獨有的薄脆果皮,會吸引不喜歡吃提子皮的人連皮吃下。
波子青提是高糖水果?
▲ 註冊營養師黃翠萍(Frances)列出波子青提的糖分含量。
Frances表示,一般來說,提子的糖分比其他水果較多,比橙多近70%糖分,也比雪梨多1倍。不同品種的提子,含糖量相差不大。各種青提每100克大約只相差1至2克糖。
根據水果商販提供的資料,現時(10月)波子青提糖度約有17-18度,日本香印或晴王糖度約18-20度。糖度是由水果的蔗糖計算出來,但水果還含有果糖和葡萄糖,所以不能以糖度來判斷不同品種提子的糖分高...
14種低GI水果推薦和好處,水果甜味與升糖指數無關 | 水果好營養
4色提子營養大比拼!紫提護眼!青提有助降血壓!紅提 ... | 水果好營養
【波子青提】大熱波子青提外皮爆脆營養師提醒有兩類人宜少吃 ... | 水果好營養
低升糖指數(GI)的食物 | 水果好營養
小心中秋水果糖份陷阱!10粒提子=3茶匙糖 | 水果好營養
水果愈甜,升糖指數愈高?6款低GI水果推介—糖尿病人士安心 ... | 水果好營養
糖尿病人挑水果選低升糖指數|聰明飲食 | 水果好營養
美國綠葡萄(含皮)視網醇含量多少?
美國綠葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),視網醇有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄(含皮)維生...
美國綠葡萄(含皮)總碳水化合物含量多少?
美國綠葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄(含皮...
美國綠葡萄修正熱量含量多少?
美國綠葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),修正熱量有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄一般成分資訊:...
美國綠葡萄廿四酸(24:0)含量多少?
美國綠葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄脂肪酸組成...
美國綠葡萄棕櫚酸(16:0)含量多少?
美國綠葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄脂肪酸組成...
美國綠葡萄麥芽糖含量多少?
美國綠葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄糖質分析資訊:樣...
美國綠葡萄(含皮)癸酸(10:0)含量多少?
美國綠葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄(含皮)...
美國綠葡萄飽和脂肪含量多少?
美國綠葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄一般成分資訊:...
美國綠葡萄(含皮)廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
美國綠葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡...
美國綠葡萄組胺酸(His)含量多少?
美國綠葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄胺基酸組成資...
美國綠葡萄肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
美國綠葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄脂肪酸組...
美國紅葡萄(含皮)維生素D總量(ug)含量多少?
美國紅葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理美國紅葡萄(含皮)維生素D資訊...
大雪梨視網醇含量多少?
大雪梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,視網醇有多少呢?本篇為大家整理大雪梨維生素A資訊:樣品名稱:大雪梨俗名:梨子,水...
美國綠葡萄亞麻油酸(18:2)含量多少?
美國綠葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄脂肪酸組...
美國綠葡萄維生素B12含量多少?
美國綠葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),維生素B12有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄維生素B群&C資...